Ayam Geprek Sambel Bawang

Ardiah Regita
Ardiah Regita @cook_16373716
Bondowoso, Jawa Timur

Semoga berkah puasanya bunda💙😍

Ayam Geprek Sambel Bawang

11 orang berencana membuat resep ini

Semoga berkah puasanya bunda💙😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam
  2. Tepung terigu
  3. Tepung beras
  4. Baking powder
  5. Royco
  6. Penyedap rasa (boleh skip)
  7. Sambal bawang:
  8. Cabe rawit
  9. Cabe merah besar
  10. Bawang putih
  11. Garam
  12. Penyedap rasa (boleh skip)
  13. Minyak goreng
  14. Air es (boleh pake es batu)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu bawang putih, garam, dan penyedap rasa, beri air secukupnya

  2. 2

    Bumbu yang sudah halus taruh kedalam ayam potong yang sudah dibersihkanb (koreksi rasa), diamkan bumbu meresap ke ayam selama 15 menit (bisa di taruh kulkas)

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, royco, dan penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Sediakan air es

  5. 5

    Celupkan ayam potong kedalam air es, kemudian lumurkan ketepung, lakukan 2-3x pelumura

  6. 6

    Goreng ayam sampai matang

  7. 7

    Sambal: ulek cabe, bawang putih, cabe merah besar, garam, penyedap rasa, ulek agak kasar (boleh halus sesuai selera) tambahkan minyak panas kedalam sambal, geprek ayam dengan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardiah Regita
Ardiah Regita @cook_16373716
pada
Bondowoso, Jawa Timur
Saya seorang mahasiswa tingkat akhir, selain mengerjakan skripsi setiap pagi hari Senin - Jumat saya bekerja memasak di kantin kampus dan menjadi guru les siswa SD di sore hari. Doakan skripsi saya berjalan lancar ya bunda2 semua. aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa