Kepala ikan patin/dory

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 5 buahkepala ikan patin
  2. 6 buahbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 cmjahe
  5. 2 cmlangkuas
  6. 1 batangsereh
  7. 1 lembardaun salam
  8. 2 butirkemiri
  9. 2 cmkunyit
  10. 2 ikatkemangi
  11. 5 sdtgaram
  12. 1 bungkuspenyedap rasa ayam/ sapi
  13. 30 grgula merah
  14. secukupnyacabe rawit
  15. 1 buahtomat
  16. 1 ltair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu...(bm,bp,langkuas,jahe,kemiri,kunyit,garam)

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam dan sereh geprek hingga harum,masukan cabe rawit utuh

  3. 3

    Tambahkan air dan gula masak hingga mendidih,masukan kepala ikan,kecilkan api masak dengan api kecil hingga matang

  4. 4

    Tambahkan penyedap,tomat dan kemangi kalau sudah layu angkat,,,dan kepala ikan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ahmad syahdonie
ahmad syahdonie @cook_4576529
pada
Bekasi
asian food and western food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa