Ayam pedas ini makanan khas Banyuwangi, harusnya pake ayam kampung yg dibakar dulu kemudian di masukkan ke kuah santan pedas. Tapi saya modif resepnya, tetap bikin nambah nasi kok makannya, hehe

Ayam kampung kuah pedas

#AhlinyaAyam#SiapRamadan#AhlinyaAyam#SiapRamadan#AhlinyaAyam Ayam kampung pedas dihidangkan dengan nasi hangat tidak ada yang bisa nolak. Pedas yang pas dan tidak terlalu tua ayamnya. Empuk dari ayam yang masih dara(muda).

Halo hari ini aku masak olahan ayam nih buat kalian pecinta ayam dan pedas boleh banget cobain resepnya ini mirip rica tapi aku tambahkan sedikit santan bubuk jadi kuahnya lebih kental, kalian bisa skip santan bubuknya dan memasak tanpa santan rasanya tetap enak dan tidak ada yg perlu dirubah di bumbunya.#cookpadcommunity_tangerang

Resep ini sebenarnya sama dgn bahan resep ungkep tapi bedanya disini ada cabe rawit merahnya alias klw disini nyebutnya cabe setan, serem ya namanya..hihihiAyam kampung bumbu pedas ini enaknnya dengan nasi hangat, saya aja pingin nambah2 terus nasinya, hehe* maaf ya bunda, dsni saya kurang tau berat ayamnya, soalnya tadi saya beli ayam kampungnya 1 kg, kalau pakai semua kebanyakan, jadi saya pakai cuma 7 potong saja.

Ini resep coba-coba tapi endes kok kak 💛Video lengkap kita up di youtube ya kak 😘

Ayam pedas di daerah saya sebenarnya tidak menggunakan cabe merah dan kunyit, tapi spy bisa dimakan dengan ketupat akhirnya ditambah keduanya, jadi spt kare ayam pedas. .Jumlah cabe rawit disesuaikan dengan selera masing-masing.#PejuangGoldenBatikApron#15

Dari sebulan lalu selalu mengolah ayam kampung, mau dijadiin kebiasaan untuk makan ayam kampung aja, karena less fat.Masak ayam goreng kremes, saus asam manis, masak goreng mentega, sudah bosen. Ya sudahlah dibikin kuah cemek aja yang penting pedas jadi ga perlu buat sambel lagi..

Ini sajian yg mesti ad pas lebaran di rumah ortu. Bareng buras,,opor ayam kampung,,sama tape ketan hitam. Wajib ada. Tp krn ud nikah trus ng bisa tiap tahun lebaran di rmh bareng ortu,,jadilah suka sekali2 masak ini kalo kangen. Ng mesti lebaran sih,,kalo pengen ya bikin. Enak banget dimakan sama nasi anget. Bisa abis nasi sebakul mah 😅Ayam nya ini sukanya di potong kecil2 ky rica2 gitu. Tp kalo mo gede2 ya terserah 😁Biar cepet,,sambil ungkep ayam bisa sambil preparasi bumbu. Di cuci,,potong2,, blender,,lgsg di tumis. Soalnya ungkep ayam kan pake api kecil jadinya lama,,bisa 30 menitan. Jd ayam selesai ungkep,,goreng,,lgsg plung ke bumbu yg ud di tumis td ☺️Ini blender bumbu nya pake minyak ya bukan air. Tp misalkan ng habis bisa simpan dikulkas,,nanti kalo mo dmakan di angetin lg. Tggl tambah air secukupnya trus di aduk2 aj lg sampe airnya susut ☺️Silakan di coba 😄#SiapRamadan#AhlinyaAyam

Ini modal nya 35 rb bun ,bisa jd 8-10 box untuk dijual ya. Krn ayam kmpung jd q potong kecil dan sya jual 10rb per box. Lumayan kan bun, dprt berapa sehari qt masak plus jualan, pastinya 2x lipatnya loooh. Yuk cekidot bun