Pangsit mie jadoel

Shandra Tan
Shandra Tan @shandratan
Bali

Bikin mie ini gara2 kangen pangsit mie di kampung halaman. The one and only, sekarang orangnya udh ga jual lg 😭😭. Cari di sini ga ada yg rasanya kyk gt. Jd sy memantapkan tekad utk buat sendiri. Oh ya judulnya aja yg pake pangsit ya, sy ga smpt bikin pangsitnya. Cobain d...pasti nagih...anak sy bs habis 2 mangkok.

Pangsit mie jadoel

14 orang berencana membuat resep ini

Bikin mie ini gara2 kangen pangsit mie di kampung halaman. The one and only, sekarang orangnya udh ga jual lg 😭😭. Cari di sini ga ada yg rasanya kyk gt. Jd sy memantapkan tekad utk buat sendiri. Oh ya judulnya aja yg pake pangsit ya, sy ga smpt bikin pangsitnya. Cobain d...pasti nagih...anak sy bs habis 2 mangkok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 500 grmie basah (me : mie gloria isi 6)
  2. secukupnyaselada
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 1 sdtkecap ikan
  5. sedikitmerica
  6. secukupnyabawang goreng (utk taburan)
  7. 6 btgdaun bawang
  8. bahan ayam:
  9. 200 grayam giling
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. saos tiram
  13. kecap manis,
  14. kecap asin
  15. gula,
  16. merica
  17. garam,
  18. bahan minyak
  19. 200 mlminyak goreng
  20. 50 grkulit ayam
  21. 3 bhbawang merah (rajang kasar)
  22. 2 bhbawang putih (rajang kasar)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama bikin minyak utk mienya ya. Panaskan minyak goreng, masukkan kulit ayam. Lalu masukkan baput n bamer nya. Goreng smp harum kekuningan, angkat. Saring. Sisihkan

  2. 2

    Untuk ayamnya, pertama iris halus baput dan bamer nya. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang2nya smp harum lalu masukkan ayam gilingnya. Tumis smp mengeluarkan sdkt air, tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam, gula. merica dan sedikit air. Tes rasa, biarkan smp air habis. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan mangkok. Beri 1 sdm minyak (no 1), 1 sdm kecap asin, 1 sdt kecap ikan, dan 1/4 sdt merica. Sisihkan.

  4. 4

    Rebus mie basah dalam air yg mendidih. Me : rebus satu persatu biar gampang ditakar. Lalu masukkan mie ke mangkok yang sdh disiapkan tadi (no 3). Aduk2, campur dgn bumbu. Lalu beri selada, 1-2 sdm ayam (no 2). Taburi daun bawang dan bawang goreng. Hidangkan dgn kuah kaldu di lain tempat. Ditambah bakso jg enak lhoo..

  5. 5

    Ini ayamnya. Kalo ada pangsit basah, lebih nikmat lagi 😛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shandra Tan
Shandra Tan @shandratan
pada
Bali
I am mom of 3 .Newbie in cooking🍳 n baking 🍰🍪 world.I love to learn new things especially if it's about foods.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa