Ikan tuna kuah asam
Recook mbak dila, Tapi kalo mbak dila pake lengkuas dan bumbu racik, saya pure bumbu bikinan sendiri...
Ikan tuna kuah asam
Recook mbak dila, Tapi kalo mbak dila pake lengkuas dan bumbu racik, saya pure bumbu bikinan sendiri...
Cara Membuat
- 1
Lumuri tuna dengan jeruk nipis diamkan 15 menit. Lalu cuci untuk menghilangkan rasa asam jeruknya.
- 2
Haluskan semua bumbu halus Lalu tumis dengan minyak. Tambahkan daun salam daun jeruk dan sereh.
- 3
Masukan rawit utuh atau potongan rawit jika ingin pedas.
- 4
Setelah bumbu harus Masukan Ikan tuna, aduk aduk sampai Ikan setengah matang. Setelah itu Tambahkan air.
- 5
Tambahkan gula garam dan merica, test rasa. Tunggu sampai mendidikh. Sesaat sebelum di angkat Tambahkan cuka masak atau air asam jawa sesuai tingkat keasaman yang di mau.
Resep Serupa
-
Ikan tuna kuah asam Ikan tuna kuah asam
sore plg kerja hawanya panas dan gerah. mkir2 buat masak dan masih punya filet tuna di kulkas. biar seger dibikin kuah asam aja yg simpel
-
Ikan tuna kuah asam Ikan tuna kuah asam
Sebelum menangkal corona, kita tangkal kelaparan dulu yuk... 😁
-
Ikan tuna asap kuah asam Ikan tuna asap kuah asam
(Tanpa santan)Kebetulan paksuami membawa ikan tuna asap dari pulau Matak, jadi dibuat lah masakan yg simpel tapi rasa nya segar ... yg pasti saya suka simplecooking heheheIkan nya bisa diganti dong dgn ikan apa aja yg tersedia, bisa tuna/tongkol/tenggiriCat:Bila menggunakan ikan segar, saya selalu mencuci dahulu kemudian beri garam lalu dikukus/digoreng terlebih dahulu sebelum dimasak kuah
-
Sop ikan tuna kuah asam Sop ikan tuna kuah asam
siang2 pengen makan pake kuah asam seger kali yaaa.....kebetulan juga di kulkas ada sisa ikan tuna.....cekidot
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Makanan favorit waktu tinggal di Kupang. Asem seger gitu rasanya. Masyarakat Kupang kalo masak tak banyak bumbu, jd ini paling cocok dilidahku karena mirip soto kuah kuning. Selamat mencoba
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Ketemu kepalal ikan kakap di supermarket . Tiba2 ingat sup kpl ikan tp kli ini bikinnya yg asam2 gt... #PejuangGoldenApron3 minta maaf krn phtonya kpla ikan yg gede g sempt di photo ud habis jd yg porsi kecilnya sj 😂
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Ikut meramaikan masakan dari Manado. Sekalian belajar resep baru dan menu baru 😊Resep dari Kanahaya_Kiara#pekan_manado#cookpadcommunity_cirebon
-
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Suami lagi batuk batuk, jadi masaknya hindarin yg goreng goreng...Ini sebenarnya mau masak gulai aceh, tapi berhubung saya tidak pernah makan dan masak gulai aceh jadi bumbunya sembarangan aja...Hihihi...Tapi enak...Saya sampai nambah 3 kali hihihi... Maklum bumil...
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
salah satu makanan favorit keluarga...Rasanya asem2 suegeerrrr....
Jaslina -
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Wkt lg liburan ke malaysia, lg istirahat direst area suami ceritanya mkn siang dgn ikan kuah asam ini. Dia blg enak seger bgt dan minta dibikinin kl plg kermh. Percobaan pertama si bibi yg bikin ktnya rasanya beda. Percobaan berikutnya aku sndr yg bikin....suami bilang rasanya dah sama tp krg meresap dan ga wangi (mungkin krn ikannya ga dikukus/cm direbus)... Yonhita Robert
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar