Segala jenis pempek, saya suka

Pempek Kulit ini saya bikin sebenarnya berbarengan dengan pempek adaan sebelumnya, biar sekali bikin dan bisa d simpen di kulkas gitu, dan pas penyajian ada dua jenis pempek yang bisa dikombinasikan.

Kuliner favorit saya dan keluarga.. Khas punyo wong kito

Resep ini diambil dari buku Resep Autentik Pempek Palembang dan Masakan Khas Wong Kito karya Chef Gerry Rudy.

Siang mom.. Habis makan siang enaknya ngemil yahhhNgemil pempek kulit yukkkMenu bakulan jg ini mom, byk yg suka alhamdulillah heheTekstur pempek kulit ini bukan krispi, kenyall enak gurih gituuuuYang pernah beli banyak yg repeat orderResep asli hanya pakai kulit tenggiri tapi saya modif dicampur daging tenggiri juga.. Kebayang kan nikmatnya 😂Resep dr ibu Anita JoyoYukk mom bikin

Mungkin tidak banyak orang-orang di luar palembang yg tau kalau kulit ikan bisa dibuat pempek yg lezat.

Ini resep beruntun dibuatnya karena baru sempat ngetiknya sekarang😅 ini resep pempek yang kubuat saat natalan kemarin😉 aku pakai resep ci xander

Gud nite everybody.. Ngak terasa udh hari minggu lagi cepet banget, sampai lupa nih mw upload resep klo tadi ngak liat..kali ini mw share resep pempek nihh makanan fav keluarga dikala klo lagi ngak ad makanan y cemilin ini, buat resepnya ini dr chef @gerry yaa.. Krn kmrn ad beli bukunya jd bikin pakai resepnya, buat yang kepengen coba yuk dibikin juga enakk bangett ini ngak boong klo org palembang mah ngak ush diragukan lagi yaahh klo soal pempek pasti enak pnya.. Hehehe.. 😂.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jambi#cookpadid#saturesepsatupohon

Beberapa bulan yang lalu saya di DM sama temen saya mb Dewi yang tinggal di Palembang, kita ngobrol2 dan beliau memberi saya resep pempek yang biasa beliau buat. Terimakasih resepnya mbak dewi.Nb: *khusus pempek kulit ini, saya memaakai tepung tapioka karena tepung sagu saya habis, teman2 yang mau mencoba jangan diganti tapioka ya, tekstur jadi alot menurut saya. Jd saya sarankan pakai tepung sagu ya, biar hasilnya empuk.* resep dari mb dewi pakai 1kg kulit ikan. D sini saya tulis sesuai yg saya buat ya, saya pakai 250 gram kulit ikan #resepfitsas #resepfitsas_seafood

#PejuangGoldenApron3 penasaran bagaimana rasa pempek kulit buatan sendiri, coba yuk...! Enak lho :)