Tempe Bakar Kemangi

Aisha Nurul
Aisha Nurul @aishanurul
Depok

Rasa tempe bakar ditambah wangi kemangi...rasanyaa 😍👍👍👍👍

Tempe Bakar Kemangi

4 orang berencana membuat resep ini

Rasa tempe bakar ditambah wangi kemangi...rasanyaa 😍👍👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong-potong sesuai selera
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas, memarkan
  4. 5 buahcabe rawit utuh / sesuai selera
  5. 2 ikatkemangi
  6. 1 sdtgaram
  7. Secukupnyagula merah
  8. Haluskan:
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. 6-10 butirbawang merah, dibakar
  11. 10 buahcabe merah keriting, dibakar
  12. 2 buahcabe rawit merah, dibakar
  13. 1 buahterasi, dibakar
  14. Secukupnyasantan kara
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar tempe hingga berwarna kecoklatan & kecium aromanya tempe bakarnya, kemudian sisihkan. (Untuk bakar tempe nya, saya pakai pan biasa ukuran 20cm untuk ceplok telor)

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam & lengkuas, diaduk sampai tercampur rata, & wangi

  3. 3

    Tambahkan santan kara, aduk sebentar, tambahkan air, aduk lagi sebentar, kemudian masukkan tempe yang sudah dibakar tadi, aduk pelan sampai tercampur rata. Tambahkan garam, gula merah, & cabe rawit utuh, aduk sampai rata, & biarkan mendidih & air berkurang.

  4. 4

    Terakhir masukkan kemangi, aduk pelan sebentar, koreksi rasa, setelah dirasa pas, matikan api, n siap disantap bareng nasi anget. Selamat mencoba. Nyam-nyam :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisha Nurul
Aisha Nurul @aishanurul
pada
Depok
bahagia itu sederhana 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa