Sayur Asem

Badoci
Badoci @badoci1888
INDONESIA

Klo suka yg kuahnya merah bening tak keruh skip kacang tanah di bumbu halus, jika suka yg berlemak tambahkan iga atau tetelan seperti punya saya ini yes...
#siapramadan #antiribet

Sayur Asem

35 orang berencana membuat resep ini

Klo suka yg kuahnya merah bening tak keruh skip kacang tanah di bumbu halus, jika suka yg berlemak tambahkan iga atau tetelan seperti punya saya ini yes...
#siapramadan #antiribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkussayur asem (siangi)
  2. 1 Lair
  3. 250 griga/tetelan (boleh skip)
  4. 1 sdtasam jawa
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 2 lbrDaun salam
  7. secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 7 buahCabe merah besar
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. Secuilterasi bakar
  13. 7 butirkacang tahan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga/ tetelan hingga empuk.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, asam jawa, salam dan lengkuas tunggu hingga mendidih, masukkan sayuran dari yg keras dulu ya, (pepaya, jagung, melinjo, daun melinjo) masak hingga sayuran empuk, setelah itu masukkan sayuran yg mudah empuk (labu, kacang panjang). Masak lagi hingga smua sayuran empuk.

  3. 3

    Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya tes rasa. Matikan api. Selesai...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Badoci
Badoci @badoci1888
pada
INDONESIA
IG: badoci (syifa Fauziah)🧕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa