Sayur Asem

Zuraida Novianti
Zuraida Novianti @cook_4538032
Tangerang

Assalamualaikum...
Waaah udah lama nggak masak ya. Karna kondisi badan yg mengharuskan saya bedrest 😂. Tapi alhamdulillah udah bisa beraktivitas lagi..temen2 jaga kesehatan ya 🙂. Yuk biar seger, masak sayur asem ^^

Sayur Asem

2 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum...
Waaah udah lama nggak masak ya. Karna kondisi badan yg mengharuskan saya bedrest 😂. Tapi alhamdulillah udah bisa beraktivitas lagi..temen2 jaga kesehatan ya 🙂. Yuk biar seger, masak sayur asem ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 genggamtetelan sapi, rebus sebentar untuk menghilangkan lemaknya
  2. paket sayur asem (kacang panjang, labu siam, nangka muda, kulit melinjo, daun so, jagung manis, terong, dan asam muda)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 cmlengkuas, memarkan
  5. 2 sdmair asam jawa
  6. secukupnyagula merah, garam, dan kaldu sapi
  7. Bumbu halus :
  8. 5 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 butirkemiri
  11. 1 sdtterasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, masukkan tetelan, bumbu halus dan bumbu lain

  2. 2

    Masukkan sayuran yang lama matang. Setelah sayur setengah matang, masukkan sayuran lainnya

  3. 3

    Aduk sesekali, cek asam muda, tekan-tekan hingga isian asamnya keluar. Koreksi rasa. Matikan api, sajikan
    Inspirasi : Diah Didi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zuraida Novianti
Zuraida Novianti @cook_4538032
pada
Tangerang
Instagram : @zuraidanovianti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa