Kroket kentang

Ary Harya
Ary Harya @cook_4767829
Jakarta Selatan

Sering cb bikin kroket yg kentangnya di kukus tp selalu gagal...skrg nyba yg kentangnya di goreng...akhirnya berhasil jg....😄😄😄😄😄

Kroket kentang

8 orang berencana membuat resep ini

Sering cb bikin kroket yg kentangnya di kukus tp selalu gagal...skrg nyba yg kentangnya di goreng...akhirnya berhasil jg....😄😄😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang (kupas,potong" trs di rendam air)
  2. 2 sdmmaizena
  3. 2 sdmterigu
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 butirtelur
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. bahan isi:
  9. 2 buahwortel
  10. 2 buahsosis
  11. 100 grambuncis
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyalada bubuk
  16. secukupnyagula pasir
  17. secukupnyakaldu bubuk
  18. secukupnyadaun bawang+sledri
  19. 1 sdmmaizena cairkan dgn 3 sdm air
  20. bahan pelapis:
  21. 2 butirtelur
  22. secukupnyatepung panir (tepung roti)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang dlm minyak panas sampai matang. Angkat tiriskan lalu haluskan campurkan lada bubuk,kaldu,garam maizena,terigu jg telur aduk hingga tercampur rata. Sisihkan

  2. 2

    Membuat isi: Rebus wortel dan buncis selama 5 menit angkat tiriskan. Potong wortel dan sosis bentuk kotak kecil,potong buncis,daun bawang dan sledri sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,garam dan lada Tumis dgn minyak sedikit sampai harum masukkan semua bahan yg sudah di potong" tambahkan gula dan kaldu bubuk tes rasa. masukkan maizena yg sudah di cairkan masak hingga matang lalu angkat

  4. 4

    Ambil 1 sendok penuh kentang yg sudah di haluskan pipihkan,isi dgn adonan isi secukupnya lalu di gulung" bentuk lonjong...ulangi sampai adonan habis

  5. 5

    Masukkan kkentang yg sudah di isi ke dalam telur lalu gulingkan dlm tepung panir(tepung roti) agak di tekan biar menempel sempurna. Lakukan sampai selesai lalu masukkan kulkas selama 1 jam.

  6. 6

    Goreng kroket hingga kecoklatan. Pakai api kecil biar tidak cepat gosong ya bund.... Selamat berkreasi 😄😄😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ary Harya
Ary Harya @cook_4767829
pada
Jakarta Selatan
seorang ibu yg suka mencoba resep baru tanpa takut gagal...seorang ibu yg suka iseng tp mengenyangkan 'n gr" suka iseng jd tmbah di sayang sma suami & anak"..😄😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa