Opor Ayam Kampung

Name: Opor Ayam Kampung
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 1 sdm Ketumbar; 1 Sdt Merica Halus; 1 bh kemiri; 6 potong Ayam; 15 bh Cabe Rawit; 300 ml air; 65 ml santan kara

Mutiara Jelista @cook_15255734

Ayam Broiler ga sehat untuk di konsumsi, akhirnya beli ayam kampung dan di olah deh jadi opor. #SiapRamadan

Lebih banyak

Opor Ayam Kampung

Mutiara Jelista @cook_15255734

Ayam Broiler ga sehat untuk di konsumsi, akhirnya beli ayam kampung dan di olah deh jadi opor. #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potong

4 bhbawang merah
2 bhbawang putih
1 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
1 sdmKetumbar
1 SdtMerica Halus
1 bhkemiri
Bahan utuh
6 potongAyam
15 bhCabe Rawit
300 mlair
65 mlsantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan bahan, lalu tumis hingga harum
2

Setelah harum, masukkan ayam dan cabe rawit utuh, tumis sebentar lalu siram dengan air, ungkap ayam dengan api kecil hingga empuk. (Ayam kampung perlu diungkap agak lama)
3

(Jangan lupa dirasa ya moms garam dll) Setelah empuk matikan api, masukkan santan kara lalu aduk. Sajikan dengan taburan bawang goreng lebih nikmat.