Pastel

Henny Dasianto
Henny Dasianto @henzmade
Taipei, Taiwan

#SiapRamadhan
#JemputRejeki

Assalamu'alaikum Mommi'es

Bikin takjil apa hari ini Mom's...?
Sepertinya pastel juga menempati posisi atas disepanjang Bulan Ramadhan ini

Gorengan yang satu ini selalu disukai banyak kalangan, rasanya yang asin, gurih dan manis dilengkapi ceplusan cabe Hmmm... membuat kita merasa kurang jika hanya mamam satu biji, betul kan Mom's 😁

Yuk Mommi'es dicek resepnya

Pastel

53 orang berencana membuat resep ini

#SiapRamadhan
#JemputRejeki

Assalamu'alaikum Mommi'es

Bikin takjil apa hari ini Mom's...?
Sepertinya pastel juga menempati posisi atas disepanjang Bulan Ramadhan ini

Gorengan yang satu ini selalu disukai banyak kalangan, rasanya yang asin, gurih dan manis dilengkapi ceplusan cabe Hmmm... membuat kita merasa kurang jika hanya mamam satu biji, betul kan Mom's 😁

Yuk Mommi'es dicek resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit : 250 gr terigu pro sedang
  2. 50 grbutter (melted)
  3. 20 grminyak goreng
  4. 80 mlair es (bisa lebih)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan Isi :
  7. 250 grkentang
  8. 1 buahwortel
  9. 200 grdaging ayam iris dadu kecil
  10. 1/2 buahbawang bombay, cacah
  11. 3 btrbawang putih cacah
  12. 1 sdmbumbu kari siap pakai
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1 sdmsaus sambal
  15. 2 sdmsaus tomat
  16. Secukupnyagaram dan gula
  17. 2 sdmmargarin
  18. 1 sdmterigu
  19. 100 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kulit kecuali air kedalam wadah lalu aduk2 sambil tuang airnya

  2. 2

    Uleni sampai semua bahan tercampur rata dan kalis, bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit

  3. 3

    Bagi menjadi 8 bagian @26gr lalu bulatkan

  4. 4

    Pipihkan adonan, beri isian lalu bentuk sesuai selera
    Lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang, goreng pastel sampai coklat keemasan, angkat

  6. 6

    Isi : Kukus kentang dan Wortel hingga matang, kupas dan potong kecil"

  7. 7

    Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum

  8. 8

    Masukkan ayam masak sampai berubah warna
    Masukkan kentang dan wortel aduk rata, kemudian masukkan susu cair

  9. 9

    Masukkan bumbu kari, saus tomat, saus sambal, garam & gula aduk hingga rata

  10. 10

    Masukkan tepung terigu aduk rata kemudian masak sampai air menyusut, koreksi rasa
    Angkat, biarkan dingin, siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Dasianto
pada
Taipei, Taiwan
IG @henny_henzzMadiun - Jawa Timur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa