Tahu isi sederhana

Intan Yulistia Siddiq
Intan Yulistia Siddiq @cook_4616535
Tangerang

Suami minta dibikinin tahu isi. Tapi berhubung bahan udah pada abis jadi ya seadanya aja. Next time lebih lengkap isiannya. Urusan rasa alhamdulillah sukses. Selamat mencoba ;)

Tahu isi sederhana

6 orang berencana membuat resep ini

Suami minta dibikinin tahu isi. Tapi berhubung bahan udah pada abis jadi ya seadanya aja. Next time lebih lengkap isiannya. Urusan rasa alhamdulillah sukses. Selamat mencoba ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 15 buahtahu cokelat
  2. 1 buahwortel import
  3. 1/4 buahkol besar
  4. 1 btgdaun bawang
  5. 2 buahbawang putih
  6. 2 buahbawang merah
  7. 1 sdtbubuk cabe atau boncabe lv. 15
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyalada
  10. secukupnyakaldu sapi
  11. secukupnyabubuk lada putih
  12. tepung terigu
  13. air dingin
  14. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci tahu dengan air panas kemudian dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin baru peras pelan2 dan jangan sampai hancur. Belah tengah tahu jangan sampai putus. Tiriskan

  2. 2

    Iris wortel dan kol seperti korek api. Iris tipis daun bawang. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam, lada dan kaldu sapi secukupnya.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukan irisan sayur dan daun bawang. Masak sampai matang. Dinginkan

  4. 4

    Setelah tumisan sayur dingin, masukan kedalam tahu yang sudah dibelah tengahnya

  5. 5

    Untuk adonan tepung. Campurkan tepung terigu dengan air dingin sampai kekentalannya cukup (tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer). Tambahkan garam, lada, kaldu ayam, bubuk lada putih dan bubuk cabe atau boncabe lv. 15 secukupnya.

  6. 6

    Panaskan minyak. Celupkan tahu kedalam adonan tepung. Goreng dengan api besar sampai cokelat kekuningan. Sajikan dengan saus sambal botol selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Yulistia Siddiq
Intan Yulistia Siddiq @cook_4616535
pada
Tangerang
love cooking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa