Mie Koclok

@fadhilatulip
@fadhilatulip @cook_5854103
Yogyakarta - Melbourne

Aku terinspirasi dari resep mie koclok di website bango. Untuk resep asli silakan mampir ke websitenya, Karena yg Aku share di sini kusesuaikan dengan bahan yang ada di rumahku.

#berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PekanInspirasi #Pekan_Cirebon #cookpadcommunity_Melbourne #cookpadcommunity #SiapRamadan

Mie Koclok

Aku terinspirasi dari resep mie koclok di website bango. Untuk resep asli silakan mampir ke websitenya, Karena yg Aku share di sini kusesuaikan dengan bahan yang ada di rumahku.

#berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PekanInspirasi #Pekan_Cirebon #cookpadcommunity_Melbourne #cookpadcommunity #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kuah
  2. 7 potongayam (sekitar 600 gr)
  3. 600 mlair
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 50 mlair (untuk campuran maizena)
  6. 300 mlsantan cair kekentalan sedang
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/2 cupudang matang (seharusnya 1 sdt ebi)
  10. 1 sdtlada
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 2 sdmminyak zaitun
  13. Bahan isi
  14. 4 papanmie telur (seharusnya 400 gr mie basah)
  15. 100 grtauge
  16. 100 grkol
  17. Suwiran ayam rebus (dari 7 potong ayam tadi)
  18. Taburan
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Cincang udang. Panaskan wajan dan minyak zaitun, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

  3. 3

    Ketika ayam sudah berubah warna, masukkan 600 ml air, masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, dan suwir2.

  4. 4

    Campur maizena dengan 50 ml air, masukkan ke dalam panci, aduk hingga sedikit mengental.

  5. 5

    Masukkan santan, garam, dan lada, aduk rata, masak hingga mendidih.

  6. 6

    Siapkan bahan isian selain ayam.

  7. 7

    Rebus semua bahan isian di air mendidih. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Tata mie, tauge, kol, dan suwiran ayam dalam mangkuk, tuang kuah dan taburi dengan bawang goreng.

  9. 9

    Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@fadhilatulip
@fadhilatulip @cook_5854103
pada
Yogyakarta - Melbourne
Ibu rumah tangga yg lagi belajar masak. Sebelum nikah ga pernah masak. Tapi jadi terpaksa (giat) masak setelah pindah ke negeri orang. Suka ngintip resep, tips, & trick Dari ibu2 yg jago masak di cookpad. Motto terkini: Ala bisa karena terpaksa. :)
Lebih banyak

Resep Serupa