Timlo / Lumpia isi Bihun
Dulu tau nya dadaran di gulung lalu digoreng namanya risol. Ternyata beda isi beda nama 😂. Isi rebung namanya lumpia, isi rogout kentang dibalut tepung panir namanya risol, isi ayam namanya sossis solo, nah ini isi bihun namanya timlo. Yang jelas smua nya cocok buat camilan sore hari, sambil ngeteh dan nonton tv kumpul bareng keluarga, buat suguhan arisan, dll.
#SiapRamadhan kali ini mo bikin temen berbuka yang #MurahMeriah tapi tetep endeus dan gampang bikinnya. Semoga bisa menginspirasi para bunda ya....
Timlo / Lumpia isi Bihun
Dulu tau nya dadaran di gulung lalu digoreng namanya risol. Ternyata beda isi beda nama 😂. Isi rebung namanya lumpia, isi rogout kentang dibalut tepung panir namanya risol, isi ayam namanya sossis solo, nah ini isi bihun namanya timlo. Yang jelas smua nya cocok buat camilan sore hari, sambil ngeteh dan nonton tv kumpul bareng keluarga, buat suguhan arisan, dll.
#SiapRamadhan kali ini mo bikin temen berbuka yang #MurahMeriah tapi tetep endeus dan gampang bikinnya. Semoga bisa menginspirasi para bunda ya....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bihun dlm air mendidih sampai terurai, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin potong2 dengan gunting agar tidak terlalu panjang dan mudah di sendok nantinya. Wortel dipotong korek berbentuk korek api, tapi agak lebih halus ya, dan sosis di potong kotak2.
- 2
Tumis bawang sampai harum. Masukan telur aduk sampai telur bergerindil dan benar2 matang, disusul dengan sosis. Setelah tercampur rata masukan sedikit air dengan tujuan agar bumbu nanti meresap dlm bihun dan tekstur isian tidak terlalu kering. Tunggu sampai air mendidih masukan merica bubuk, garam, kaldu bubuk, gula, wortel dan bihun. Aduk2 merata dan air meresap sempurna. Cek rasa, sisihkan.
- 3
Siapkan kulitnya. Campurkan tepung terigu, 1 butir telur, garam, 1 sendok makan minyak goreng, dan air kurleb 250ml (dikira2 supaya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental). Aduk dengan wisk sampai rata dan tidak bergerindil. Saring. Dadar di pan/ wajan anti lengket yang sudah diolesi minyak satu persatu sampai habis. Beri isian satu persatu, lipat/ gulung, ujung nya di lem dengan adonan kulit ya biar tidak lepas.
- 4
Goreng timlo sampai berwarna kecoklatan pada minyak yang sudah panas. Timlo/ lumpia isi bihun siap di sajikan. Untuk penggemar pedas biar lebih mantap bisa d santap dengan cabe rawit atau saos. Selamat menikmati, semoga menginspirasi para bunda 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar