Semur Tempe Pedas Manis

Ilmi Dian Asrini
Ilmi Dian Asrini @cook_5412137

Rasanya pedas manis yummy~ 😋

Semur Tempe Pedas Manis

4 orang berencana membuat resep ini

Rasanya pedas manis yummy~ 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 Papantempe (potong papan)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 lembardaun salam
  5. 1/2 sendok tehlada hitam
  6. 1 sendok tehgaram
  7. 2 butirkemiri
  8. secukupnyagula merah
  9. secukupnyakecap manis
  10. 750 mlair
  11. secukupnyacabai merah
  12. secukupnyarawit hijau
  13. secukupnyaminyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Membuat bumbu: Tumbuk bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, merica dan gula jawa sampai halus menggunakan cobek. Potong kecil-kecil cabai merah dan cabai rawit. Remas daun salam. Jadikan satu bumbu-bumbu tadi dalam satu wadah.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Bila minyak sudah panas, masukan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan tadi, tumis hingga harum.

  3. 3

    Apabila bumbu sudah harum, masukkan air sekitar 750 ml, lalu aduk rata.

  4. 4

    Masukan tempe yang telah dipotong-potong ke dalam bumbu dan air tadi, aduk, diamkan hingga air surut dan bumbu meresap pada tempe. Aduk sesekali.

  5. 5

    Bila sudah matang, ditandai dengan bumbu meresap pada tempe, tempe empuk dan kuah dirasa cukup, maka angkat semur dan matikan kompor. Semur siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilmi Dian Asrini
Ilmi Dian Asrini @cook_5412137
pada

Komentar

Resep Serupa