Sambal Terong Pete

Name: Sambal Terong Pete
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 biji terong(besar kecil tergantung selera,lebih dr 4 juga boleh; 2 buah lombok besar ,iris tipis2; 2 cm laos geprek; 2 cm jahe geprek; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 buah lombok besar; 5 buah lombok kecil /sesuai selera; secukupnya terasi; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya merica

Liza @lieza83

Jakarta

Emang mantap yg namanya pete dimasak apa aja hihihi....😂

Lebih banyak

Sambal Terong Pete

Liza @lieza83

Jakarta

Emang mantap yg namanya pete dimasak apa aja hihihi....😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

4 porsi

4 bijiterong(besar kecil tergantung selera,lebih dr 4 juga boleh
2 buahlombok besar ,iris tipis2
2 cmlaos geprek
2 cm jahe geprek
bumbu halus:
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 buahlombok besar
5 buahlombok kecil /sesuai selera
secukupnyaterasi
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Potong terong sesuai selera,kalo saya potong kotak2 kecil.Goreng setengah matang,angkat tiriskan.Goreng pete setengah matang,tiriskan.
2

Tumis bumbu halus,lombok besar,laos,jahe sampe harum dan matang.Masukkan pete,aduk sampai rata.
3

Terakhir masukkan terong,aduk2 sampai tercampur dgn semua bumbu.rasakan,bila sudah pas rasanya angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Liza bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Liza @lieza83

pada 05 Februari 2017 23.38

Jakarta

just an ordinary mother of two little princess,working mom at home....must serve all the menu before 12 at noon is a challenge,of course with a maid and one spoiled daughter is a challenge but HAPPY FOR IT 😚😙

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Terong Gula Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya