Sop Oyong Telur dan Soun

Ya ini juga salah satu masakan rumahan ala saya. Simple dan #AntiRibet karena bahannya sedikit. Tapi rasanya enak dan segar.

Ya ini juga salah satu masakan rumahan ala saya. Simple dan #AntiRibet karena bahannya sedikit. Tapi rasanya enak dan segar.

Ya ini juga salah satu masakan rumahan ala saya. Simple dan #AntiRibet karena bahannya sedikit. Tapi rasanya enak dan segar.

Ya ini juga salah satu masakan rumahan ala saya. Simple dan #AntiRibet karena bahannya sedikit. Tapi rasanya enak dan segar.

Bahan-bahan

1

Seduh soun dengan air biasa, biarkan layu, tiriskan.
2

Kupas oyong dan potong sesuai selera. Sisihkan.
3

Tumis duo bawang sampai harum. Masukan oyong, aduk aduk sebentar.
4

Masukan air, bumbui dengan garam, lada dan royco. Aduk rata, biarkan mendidih hingga oyong layu.
5

Masukan telur, aduk sebentar hingga telur matang. Tes rasa jika rasa sudah pas, masukan soun. Matikan api kompor. Angkat dan siap di sajikan.
6

Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang merah goreng jika suka.