Ayam kecap sunda

Zauzan Tikvi
Zauzan Tikvi @zauzan
Brunei Darussalam

Punya ayam, tp bingung mau dimasak apa yah.. akhirnya re-cook ayam kecap sunda nya ci Jun.. enaakkk sekaliii

Ayam kecap sunda

9 orang berencana membuat resep ini

Punya ayam, tp bingung mau dimasak apa yah.. akhirnya re-cook ayam kecap sunda nya ci Jun.. enaakkk sekaliii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam fillet (sy pakai paha), potong besar²
  2. 8 siungbawang merah, iris
  3. 4 siungbawang putih, iris
  4. 1 buahtomat, potong 8
  5. 3 buahcabai merah besar, iris besar
  6. 3 buahcabai hijau besar, iris besar
  7. 5 buahcabai rawit utuh
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. 1 sdmair asam jawa
  11. 5 sdmkecap manis
  12. 1 sdtgula jawa
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau sampai harum dan matang

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan kecap, gula jawa, garam dan air asam jawa. Aduk2 sebentar.

  4. 4

    Tambahkan air hingga menutup ayam. Didihkan, kemudian kecilkan api

  5. 5

    Masak hingga air menyusut.

  6. 6

    Masukkan tomat dan cabai rawit masak lagi hingga kuah mengental.

  7. 7

    Sajikan dengan perasan jeruk limau.. hmm yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zauzan Tikvi
Zauzan Tikvi @zauzan
pada
Brunei Darussalam
A mom with 2 sons, who love spicy and savory food, tapi level pedasnya masih cemen.. lol
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa