Cumi bakar kurma
Bismillah... First time ikutan give away🤭dagdigdug ga puguh ya rasanya. Sejak launching bukunya suhu kesayangan d cookpad 🤗teh fitri sasmaya memang udah pengen punya tpi apalah daya ibu gurita blm sempet beli. Eh ada GA cookpad kolab teh fitri aku jadi semangat ya siapa tau kan ya rezeki ibuk sholehah😅.
Sayangnya td d tukang ikan ga da cumi yg ukuran jumbo. Jd aku pake yg kecil-kecil. Di resep aslinya ini pakai madu tp aku kreasikn aku ganti pkai kurma jenis tunis yg lembut dagingnya, trus mungkin lebih enak klo d panggang langsung d arang ya. Next time aku coba lagi. Enak deh Apalagi makannya pke nasi anget plus nyocol sambel. Eeh mantulll...
#RecookResepFitsas
#CookpadXFitsas
#siapramadan
#antiribet
Cumi bakar kurma
Bismillah... First time ikutan give away🤭dagdigdug ga puguh ya rasanya. Sejak launching bukunya suhu kesayangan d cookpad 🤗teh fitri sasmaya memang udah pengen punya tpi apalah daya ibu gurita blm sempet beli. Eh ada GA cookpad kolab teh fitri aku jadi semangat ya siapa tau kan ya rezeki ibuk sholehah😅.
Sayangnya td d tukang ikan ga da cumi yg ukuran jumbo. Jd aku pake yg kecil-kecil. Di resep aslinya ini pakai madu tp aku kreasikn aku ganti pkai kurma jenis tunis yg lembut dagingnya, trus mungkin lebih enak klo d panggang langsung d arang ya. Next time aku coba lagi. Enak deh Apalagi makannya pke nasi anget plus nyocol sambel. Eeh mantulll...
#RecookResepFitsas
#CookpadXFitsas
#siapramadan
#antiribet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi buang tulang dan tintanya kerat-kerat tapi jgan sampai putus cuci bersih lumuri dgn jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas. Sisihkan
- 2
Buang biji kurma, cincang kurma lalu campur dgn air asam jawa. Lalu campur kan ke cumi tambahkan juga bumbu halus aduk rata. Diamkan 30 menit
- 3
Setelah di diamkan, tusuk dgn tusuk sate.
- 4
Panaskan wajan anti lengket tambahkan sedikit margarin. Masukkan cumi, masak sambil di bolak balik hingga matang sambil sesekali di oles sisa bumbu. Kurleb 6 menit saja ya. Over cook bisa membuat daging cumi alot
- 5
Dan selesai... Mana nih nasi anget dan sambelnya....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar