Risoles Mayonnaise

Name: Risoles Mayonnaise
Yield: 50 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kulit risol:; 400 gram tepung terigu; 100 gr tapioka; 1.2 liter susu cair; 2 sdm butter (me : royal palmia); 2 sdm minyak goreng; 1 sdt garam; 2 butir kuning telur; Isi :; 12 pcs Sosis, potong jadi 3; 7 btr Telur rebus, potong jadi 6; 10 sdm Mayonnaise keju; 5 sdm Thousand island; 5 sdm Saus sambal; pelapis:; 2 buah Sisa putih telur; 4 sdm terigu, encer kan dengan air; 500 gr tepung roti

erinintadwia @erinintadwia

Bekasi

resep rissoles andalan nih, hihii.. berulang ulang trial, dan ini paling cocok, kulit ga cepat sobek saat penggulungan. Selamat mencoba..

Lebih banyak

Risoles Mayonnaise

erinintadwia @erinintadwia

Bekasi

resep rissoles andalan nih, hihii.. berulang ulang trial, dan ini paling cocok, kulit ga cepat sobek saat penggulungan. Selamat mencoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

50 porsi

kulit risol:
400 gramtepung terigu
100 grtapioka
1.2 litersusu cair
2 sdmbutter (me : royal palmia)
2 sdmminyak goreng
1 sdtgaram
2 butirkuning telur
Isi :
12 pcsSosis, potong jadi 3
7 btrTelur rebus, potong jadi 6
10 sdmMayonnaise keju
5 sdmThousand island
5 sdmSaus sambal
pelapis:
2 buahSisa putih telur
4 sdmterigu, encer kan dengan air
500 grtepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Blender jadi satu bahan kulit risol, goreng dalam penggorengan khusus kulit risol selapis demi selapis (saya menggunakan penggorengan crepes maker)
2

Ambil selembar kulit risol, susun sosis, telur rebus, dan 1/2sdm mayonaise yg sudah di campur thousand island dan saus sambal, lalu lipat hingga tertutup rata
3

Masukkan kedalam balutan terigu encer, lalu gulingkan pada tepung roti.
4

Risol bisa segera di goreng atau bisa simpan di freezer terlebih dahulu
5