Kerapu Sambal Petai

Arina Putri
Arina Putri @Riens_Putri
Batam

Menu buat buka plus sahur,berhubung tinggal sendiri jadi masaknya sesuka hati dan yg simple😁
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Kerapu Sambal Petai

15 orang berencana membuat resep ini

Menu buat buka plus sahur,berhubung tinggal sendiri jadi masaknya sesuka hati dan yg simple😁
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kerapu
  2. 8 bijipetai
  3. 1 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak
  8. Bumbu Halus:
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 buahcabai merah keriting
  12. 5 buahcabai rawit merah
  13. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci ikan kemudian lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis.

  2. 2

    Goreng ikan hingga garing dan kering,sisihkan

  3. 3

    Kupas petai dan belah menjadi dua bagian

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan tumis hingga pecah minyak.

  5. 5

    Tambahkan irisan petai,aduk rata dan biarkan sebentar.

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya,masak hingga mendidih lalu koreksi rasa dan biarkan air sedikit menyusut.

  7. 7

    Masukkan ikan goreng,campur rata dengan sambal dan masak sebentar hingga sambal sedikit kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arina Putri
Arina Putri @Riens_Putri
pada
Batam
Cooking and baking is my best therapy🍲🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa