90) Bihun Siram Tempe Gembus
Tema minggu ini bihun, kesukaan saya. Terinspirasi dari spaghetti, saya bikin hidangan ini. Karena saya buru-buru, potongan tempe gembusnya terlalu besar, sebaiknya dipotong dadu kecil.
Kalau spaghetti pakai daging, ini saya pakai tempe gembus. Saya suka banget sama tempe gembus ini. Teksturnya lembut dan kenyal. Walaupun tempe gembus ini dibuat dari ampas tahu tapi masih mengandung beberapa manfaat diantaranya tinggi serat yg larut dalam air. Jadi bagus untuk pencernaan. Harganya pun murah. Sepotong tempe gembus ini saya beli dengan harga Rp. 2.000 saja.
Sementara bihun jagung saya beli Rp 5.000 utk 160 gr bihun (2 keping). Saya hanya pakai 1/2 keping atau sekitar 40 gr saja.
Jadi ini penganan yg murah meriah tapi tetap bernutrisi dan enak lho 😋😋
90) Bihun Siram Tempe Gembus
Tema minggu ini bihun, kesukaan saya. Terinspirasi dari spaghetti, saya bikin hidangan ini. Karena saya buru-buru, potongan tempe gembusnya terlalu besar, sebaiknya dipotong dadu kecil.
Kalau spaghetti pakai daging, ini saya pakai tempe gembus. Saya suka banget sama tempe gembus ini. Teksturnya lembut dan kenyal. Walaupun tempe gembus ini dibuat dari ampas tahu tapi masih mengandung beberapa manfaat diantaranya tinggi serat yg larut dalam air. Jadi bagus untuk pencernaan. Harganya pun murah. Sepotong tempe gembus ini saya beli dengan harga Rp. 2.000 saja.
Sementara bihun jagung saya beli Rp 5.000 utk 160 gr bihun (2 keping). Saya hanya pakai 1/2 keping atau sekitar 40 gr saja.
Jadi ini penganan yg murah meriah tapi tetap bernutrisi dan enak lho 😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak sedikit. Ambil sedikit bawang merah, goreng. Sisihkan. Rebus bihun hingga matang. Angkat, sisihkan. Beri minyak bekas bawang goreng, aduk rata. Taruh bihun di piring saji.
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan cabe rawit, aduk sebentar. Masukkan potongan tempe gembus. Aduk rata. Beri kecap manis, saus tiram dan air. Tutup wajan, biarkan hingga matang. Buka tutup wajan, beri merica, aduk-aduk, cicipi.
- 3
Penyajian : siramkan tumisan tempe gembus ke atas bihun. Sajikan. Enak lho 😋😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar