#recook_acchiasri_foodslab#arisanrecook#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam#siapramadan#kookpader#cookpadcommunity_tangerangSejak kenal cookpad, anak2 saya jd pemilih.. mereka jaraaaannng bgt mau makan masakan beli, tapikan mamak jg manusia.. adakalanya mamak mager meluk kompor anget hehe.. semalem, mamak dilanda mager lg nih.. belilah ayam goreng buat bocah2, eehh cm dicuil dikit, abis itu pd masak mie instan.. duuhh.. mamak yg penyayang (sayang klo makanan disia2in) puter otak cari akal. Alhamdulillah nemu resepnya mbak achi, resep asli pk daging sapi, tp krn mamak mau manfaatin ayam goreng yg hampir sia2.. maka di modiflah tuh resepnya mbak achi. Alhamdulillah.. ludesss seketika..

Minggu adalah "me time". Mau masak yang aq suka. Meskipun begitu ini kali pertama aq bikin asem2. Secara misua dan anak2 sukanya sayuran yang banyak kuahnya. Cuzz memanjakan diri dulu. Ini resep pake kira2 aja karna emang ga tau resep aslinya

Keluarga saya lagi hobby makan jamur. Lalu saya teringat sama asam-asam daging, maka saya coba membuat asam-asam dengan menggunakan jamur. Ternyata lezat!

Asem Asem Buncis Jamur Kuping

Asem2 itu biasanya identik sama yg namanya sandung lamur/tetelan.berhub.gak ada tetelan cm ada bakso plus jamur ya udh deh pake itu aja, dan Alhamdulillah sedep juga..

Biasanya mamak saya kalau masak kuahnya bening begini, jd saya ngikutin. kalau beli kan biasanya kuahnya agak merah gt kan.. suami saya malah kurang suka. Bumbunya tdk diuleg hanya dipotong2 saja. Untuk komposisi sayurnya disesuaikan dg selera masing2. Ditempat abang sayur langganan biasanya sdh diplastik untuk sayur sop dan asem2, jd saya tgl beli. Ditambah jagung manis, kacang tanah, dan daun melinjo jg enak😊

Asem-asem ini salah satu masakan ibuk favorite aku. Gegara kangen sama masakan ibuk jadi bebikin sayur ini ajaa. Bikinnya mudah banget tinggal iris2 ajaa beress.Syegerr pedess asem, nikmat pokoknyaa.Ohh iyaa biasanya aku pake kuah kaldu sapi beserta tetelannya, berhubung di tukang sayur tadi adanya ayam, cuzz ajaa bebikin dari kuah kaldu ayam.Cocok juga untuk menu buka puasa ntar. 😋#SiapRamadan#AntiRibet

Uda lama ga nyayur asem-asem. Ini tanpa daging yaa, maklum tanggal tuwir 🤣 Gapapa, tep enak asalkan ada tempe goreng 😋#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

Anak-anak saya biasanya susah makan daging karena bilangnya keras, tapi kalau saya bikin asem-asem daging pasti mau. Nah biar suka juga makan sayuran (sukanya cuma sop n bayam), dicobalah bikin asem-asem sayur buat mereka. Eeeh ternyata sukaaa...Ibu saya suka bikin ini, tapi saya modif sendiri ditambahin tahu dan tetelan sapi biar nikmat, selain biar isinya banyak. Anak-anak kalo makan juga suka kuah yang banyak ya. Buat orang dewasa boleh kok nambahin cabe rawit utuh atau potongan cabe hijau/merah dikit-dikit.Silakan dicoba!

Masakan ini andalan banget dari Ibu.. rasanya seger, isinya komplit, bahannya mudah.. sesuaikan selera aja mau manis / pedes.. tapi kuncinya harus asem.. biar seger. Sebenernya komposisi sayuran sesuai selera suka sayur apa, dan stok di kulkas hehehe

Selamat siang bunda & mom's...😀, cuaca siang yang selalu panas dan bikin gerah yaa... disegerin aja makan siang dengan sayur asem -asem.. dijamin tambah hot seger asem dan pedes nya...😀, bikin keringeten dan nambah lagiii... 😁

Halo😊👧.. Siang ini masak sayur asem, segerr dan gampang, dibanyakin asemnya dan gula jawa... poll seger e.. 😋