Ayam Rempah Kecap
Sajikan #SiapRamadan ini selagi hangat yaa, #AhlinyaAyam ini cocok juga untuk sajian lebaran nanti 😘
Ayam Rempah Kecap
Sajikan #SiapRamadan ini selagi hangat yaa, #AhlinyaAyam ini cocok juga untuk sajian lebaran nanti 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- 2
Goreng ayam setengah matang, tips saat menggoreng agar minyak tidak menyiprat: setelah minyak panas masukkan 1 sdm tepung terigu kemudian masukkan ayam.
- 3
Angkat, tiriskan
- 4
Buat bumbu halus
- 5
Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus, tambahkan lengkuas, sereh dan daun salam
- 6
Masukkan 300ml air, biarkan hampir mendidih, masukkan ayam. Tambahkan saus tiram dan kecap manis
- 7
Tambahkan garam, gula putih dan kaldu bubuk, tes rasa
- 8
Biarkan sampai bumbu meresap dan mengental, angkat kemudian sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar