Seblak nyemek

Nur Faiza Cholili
Nur Faiza Cholili @deelovefa

Saya modifikasi resep seblak ceker ayam-nya JTT. Versi saya tanpa ceker ayam menyesuaikan bahan-bahan yang tersedia. Untuk 4 porsi.

Seblak nyemek

5 orang berencana membuat resep ini

Saya modifikasi resep seblak ceker ayam-nya JTT. Versi saya tanpa ceker ayam menyesuaikan bahan-bahan yang tersedia. Untuk 4 porsi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 200 gramkrupuk udang kecil
  2. 15 buahbakso, iris tipis
  3. 3 buahsosis, iris serong
  4. 1 butirtelur, tambah garam sedikit lalu kocok
  5. 500 mlair
  6. 1 batangdaun bawang, rajang halus
  7. Bumbu halus
  8. 7 buahcabe rawit gendut
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat kecil
  12. Minyak secukupnya untuk menumis
  13. Bumbu lain
  14. 1/4 sdtkencur bubuk/ 2 ruas kencur
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/4 sdtmerica bubuk
  17. 2 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1 sdmgula
  20. Sedikitpenyedap rasa sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerupuk udang hingga setengah matang. Tiriskan, lalu siram dengan air dingin. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

  3. 3

    Masukkan telur orak-arik hingga matang

  4. 4

    Masukkan bakso dan sosis. Tumis sebentar

  5. 5

    Tambahkan air 500ml, masak hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan kerupuk rebus, daun bawang dan semua bumbu lain. Aduk hingga rata. Tunggu sampai mendidih. Tes rasa, tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Faiza Cholili
Nur Faiza Cholili @deelovefa
pada

Komentar

Resep Serupa