Capcay Kuah Simple

maulina puspita rini
maulina puspita rini @cook_4669283

Ceritanya aku mw buat capcay kuah, tapi bahan-bahannya ga lengkap.. kebetulan di freezer masih punya stock bakso sapi, bakso ayam, bakso udang, dan sosis sapi.. jadilah capcay kuah simple dengan bahan seadanya.. he he he..

Capcay Kuah Simple

Ceritanya aku mw buat capcay kuah, tapi bahan-bahannya ga lengkap.. kebetulan di freezer masih punya stock bakso sapi, bakso ayam, bakso udang, dan sosis sapi.. jadilah capcay kuah simple dengan bahan seadanya.. he he he..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 250 gramwortel, iris serong
  2. 250 gbrokoli, petik kuntumnya
  3. 250 gsawi putih, potong 3 cm
  4. 5 batangdaun bawang
  5. 6 butirbakso sapi, iris
  6. 6 butirbakso udang, iris
  7. 5 butirbakso ayam, iris
  8. 3 buahsosis sapi, iris serong
  9. 1 literkaldu ayam
  10. 3 siungbawang putih, potong dadu kecil atau bisa juga digeprek aja
  11. 1 sendok makansaos tiram
  12. secukupnyagaram (jangan terlalu banyak, karena sudah ada saos tiram)
  13. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  14. 1 sendok makanminyak wijen
  15. 1 sendok makanminyak goreng
  16. 1 sendok tehkecap ikan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga harum, tambahkan kecap ikan. Masukan wortel, bolak-balik sebentar. Kemudian tambahkan air kaldu.

  2. 2

    Setelah mendidih, masukan bakso dan sosis, brokoli, sawi putih, serta daun bawang, aduk rata. Tambahkan saos tiram, garam, dan merica, aduk kembali hingga merata.

  3. 3

    Masak hingga sayuran matang. Tambahkan minyak wijen sebelum diangkat. Sajikan......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maulina puspita rini
maulina puspita rini @cook_4669283
pada

Komentar (3)

Resep Serupa