Pepes ikan

Name: Pepes ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Ikan sungai kecil; 7 biji Cabe merah; 2 sendok Tempoyak duren; sedikit Kunyit; Sere; secukupnya Garam,gula,penyedap; Daun pisang untuk membungkus

ayu mami saqi @cook_5461878

Pepes ikan

ayu mami saqi @cook_5461878

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaIkan sungai kecil
7 bijiCabe merah
2 sendokTempoyak duren
sedikitKunyit
Sere
secukupnyaGaram,gula,penyedap
Daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan sampai bersih..
2

Ulek cabe,kunyit, garam.sere iris tebal
3

Campur bumbu yg diulek kedalam ikan,campur sere,dan tempoyak duren,campur penyedap rasa dan gula,koreksi rasa.bungkus ikan yg dicampur bumbu dengan daun pisang untuk dikukus,kukus sampai 20 menit,setelah itu panggang bntr biar wangi dan mengering,masakan siap disajikan