Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 grbaby cumi
  2. 10 buahcabai merah (jumlah sesuai selera)
  3. 10 buahcabai setan (jumlah sesuai selera)
  4. 1-2 batangsereh
  5. 7 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 buahlaos (sebesar ibu jari)
  10. 1 sdtGaram
  11. 1 sdtGula
  12. 1 bungkuskaldu jamur non-msg
  13. 1 sdtsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih baby cumi menggunakan air (bisa direndam menggunakan air panas dan perasan jeruk nipis sebelum di bilas menggunakan air biasa). Kemudian goreng sebentar baby cumi hingga setengah matang

  2. 2

    Haluskan cabai merah, cabai setan, bawang putih, bawang merah

  3. 3

    Tumis bumbu halus, laos dan sereh yang telah dimemarkan, daun jeruk dan daun salam dengan sedikit minyak, hingga harum dan bumbu halus matang

  4. 4

    Masukkan baby cumi. Kemudian masukkan bumbu yaitu garam, gula, kaldu jamur, dan saos tiram

  5. 5

    Check rasa hingga komposisi rasa telah sesuai dengan yang anda inginkan

  6. 6

    Tunggu hingga matang dan sedikit kering, sambil tetap diaduk

  7. 7

    Setelah matang, bisa langsung disajikan dengan nasi putih hangat atau dijadikan bumbu tambahan untuk nasi goreng dan mie goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Amanda
Ratih Amanda @cook_17173398
pada
Bandar Lampung

Komentar (8)

Surios Ramisda
Surios Ramisda @mamaraka2019
Maksudnya 1 bungkus penyedap jamur itu yg brp gr? Yg paling kecil kah?

Resep Serupa