Kolak Ubi Ungu Pisang Tanduk

Dalam rangka menghormati adik yg lagi puasa hehee. Masih punya sisa ubi kuning & pandan. Ubi kuningnya saya bikin biji salak. Ubi ungunya (beli baru) dan potong dadu aja.

Lebih banyak

Kolak Ubi Ungu Pisang Tanduk

liliz sofiati @cook_4796562

Jakarta

Dalam rangka menghormati adik yg lagi puasa hehee. Masih punya sisa ubi kuning & pandan. Ubi kuningnya saya bikin biji salak. Ubi ungunya (beli baru) dan potong dadu aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 Kgubi ungu potong
2 BatangPisang Tanduk potong sesuai selera
1 MangkokBiji salak siap rebus (boleh sesuai selera)
3 Lembardaun Pandan, simpulkan
3 SdmGula merah halus
10 Sdmgula pasir / sesuai selera
1 Sdtgaram
Secukupnyaair
1 SachetSantan Kara
4 Sdm(air+sagu) untuk pengental kuah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan & cuci bersih.
2

Didihkan air, masukkan gula merah, garam, daun pandan & potongan ubi ungu. Masak hingga empuk.
3

Tambahkan gula pasir dan santan. Masak sebentar lalu tambahkan biji salak & potongan pisang. Tuangi air dicampur sagu. Masak hingga matang. Jangan lupa mencicipi rasanya agar pas.