Ayam goreng lengkoas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam negeri potong 20/sesuai keinginan
  2. 600 mlair matang
  3. Bumbu halus :
  4. 6bawang putih
  5. 3 batanglengkoas diblender cincang
  6. Bumbu pelengkap :
  7. 3daun jeruk
  8. 3daun salam
  9. 2 sendok makanchicken powder
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam buang lendir2 & lemaknya.

  2. 2

    Rebus air bersama daun jeruk&daun salam hingga mendidih masukan bumbu halus, chicken powder&garam aduk2 kemudian masukan ayam biarrkan sampai air mendidih lagi, cicipi kemudian diamkan sampai air berkurang & ayam empuk.

  3. 3

    Setelah air berkurang dan ayam sudah empuk, siapkan minyak goreng dalam wajan panaskan baru goreng ayam. Tiriskan dan ayam goreng lengkoas siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hobby_Masak
Hobby_Masak @ayumpuss220711
pada
matraman

Komentar

Resep Serupa