Mie kuah

Name: Mie kuah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor; 2 butir telur rebus; 1 potong dada ayam; 3 butir baso sapi iris; 50 gram jantung ayam iris; 1 ikat sawi hijau; 5 siung bawang putih cincang kasar; secukupnya garam,merica bubuk dan penyedap rasa; 1 liter air; minyak untuk menumis

Dapur mba Mer a.ka merna kitchen @cook_2386995

Makassar

Mie kuah

Dapur mba Mer a.ka merna kitchen @cook_2386995

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 bungkusmie telor
2 butirtelur rebus
1 potongdada ayam
3 butirbaso sapi iris
50 gramjantung ayam iris
1 ikatsawi hijau
5 siungbawang putih cincang kasar
secukupnyagaram,merica bubuk dan penyedap rasa
1 literair
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie angkat tiriskan sisihkan dulu
2

Rebus 1 liter air masukan potongan dada ayam,irisan jantung ayam,dan irisan baso sapu
3

Beri garam,merica bubuk dan penyedap rasa
4

Tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukan ke air rebusan ayam tadi masak hingga ayam matang
5

Masukan sawi masak sebentar saja
6

Matikan kompor
7

Penyajian: tata mie dan telur rebus ke mangkok saji beri kuah ayam
8

Sajikan selagi panas tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis