Banana Ice Cream with Choco chips & Caramel Sauce

Name: Banana Ice Cream with Choco chips & Caramel Sauce
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pisang chavendish matang (kulitnya sudah kecokelatan); 1 bungkus whip cream instan; 3 sdm susu kental manis; 200 cc susu murni; 200 cc air dingin; sesuai selera choco chips; bahan saus karamel :; 5 sdm gula pasir; 7 sdm air; 1 sdm mentega; 1 sdt ekstrak vanilla

Noneby @noneby2311

Simple dan super creamy! Rasanya juga pisang banget deh :)

Lebih banyak

Banana Ice Cream with Choco chips & Caramel Sauce

Noneby @noneby2311

Simple dan super creamy! Rasanya juga pisang banget deh :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

4 buahpisang chavendish matang (kulitnya sudah kecokelatan)
1 bungkuswhip cream instan
3 sdmsusu kental manis
200 ccsusu murni
200 ccair dingin
sesuai selerachoco chips
bahan saus karamel :
5 sdmgula pasir
7 sdmair
1 sdmmentega
1 sdtekstrak vanilla

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong-potong pisang hingga berbentuk koin. Diamkan hingga membeku
2

Blender pisang yang sudah beku dengan susu kental manis hingga membentuk puree
3

Aduk whip cream bubuk dengan susu cair dan air putih dingin hingga soft peak (adonan tidak jatuh saat diterbalikkan)
4

Campur puree pisang dengan adonan whip cream hingga mencapai tekstur creamy. Masukkan chocochip lalu adul dengan spatula.
5

Membuat saus karamel
6

Tuang gula, air, dan mentega. Biarkan hingga muncul gelembung lalu masukkan ekstrak vanilla. Setelah berwarna kecokelatan angkat lalu tuang dan aduk ke dalam eskrim