Foto resep Bubur candil

Bubur candil

Linda Leanita @linda_bali

Bubur candil

Linda Leanita @linda_bali

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

bola ketan:
250 grtepung ketan
50 grtepung tapioka
1/2 sdtgaram
secukupnyaair(dikit² ngasinya sampai bs di pulung)
kuah gula:
250 grgula merah rajang
1 1/2 ltrair
3 helaidaun pandan simpulkan
larutan pengental :
(tpg beras + air sesuai selera trgantung ingin kental atau agak encer)
kuah santan:
500 mlsantan kental
1/4 sdtgaram
4 lbrdaun pandan simpulkan

Cara Membuat

1

Uleni tpg ketan,tapioka,dan garam. Beri air sdkt dm sdkit smpe bs di pulung. Pulung adonan bulat² seukuran kelereng.
2

Kuah gula; Rebus gula merah,air dan daun pandan sampai mendidih. Stlh mendidih saring kotoran pd wadah lain lalu didihkan lg.
3

Masukkan bola ketan pd rebusan gula yg sdh mndidih.biarkan sampai bola ketan brubah wrna kecoklatan. Stlh air gula menyusut ± stengahnya, masukkan larutan pengental (tepung beras+ air) lalu matikan api.
4

Rebus santan kental, daun pandan dan garam smpai mendidih. Sajikan selagi hangat..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Linda Leanita @linda_bali

pada 16 Agustus 2016 12.45

Denpasar

ibu 2 anak yg suka ngemil..

Komentar

Kata kunci

Bubur Kanji Gula Ketan Gula Merah Tepung Beras Santan Daun Pandan Tepung Ketan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya