Di kota kelahiran saya, ada satu restoran chinese food bernama "sedap" (sayang saat ini sudah tutup) yg menyajikan menu yahun ini dan menjadi menu favorit keluarga kami. Untuk mengenang hidangan ini, saya mencoba mempresentasikan untuk keluarga kecil saya 🤗

Asliii hari ini lagi malas makan nasi. Pengen makan yang gurih pedas segeerr. Liat-liat deh daftar cookmark yg panjangnya udah ngalahin drama Korea long episode 😅. Akhirnya pilihan jatuh pada resep kepunyaan mba Giacinta ini. Belum mulai masak aja udah drooling.. ngeceeess 😂. Soalnya makanan model begini favorit aku banget 😄. Minus jamur aja nih karena lagi ga punya dan tukang sayur langganan juga ga bawa itu si jamur merang, bawanya jamur tiram yg menurut aku kurang cocok untuk masakan ini. Gak nyesel deh hari ini bikin masakan ini. MasyaAllah ini enak banget. Rasanya ga kalah sama buatan di resto deh serius. Malah lebih puass karena porsi bisa sesuka hati 😂 #emakgembul. Resep saya modif disesuaikan selera dan bahan yang ada. Terimakasih mba Gia untuk inspirasi resepnya 😘

Menu kali ini, kita manfaatin stock ayam yg uda nginap dikulkas.. Sebelumnya si ayam uda dibumbu ya gaess, pake merica garam dan bawang putih diulek.. Lalu diuleni keayam dan disimpen didalam Tupperware rapat.Ingat ya,, ayamnya cukup bagian dada aja, buang lemaknya dan kulitnya juga...Stop menu gorengan, kita coba bikin sate ayam oven.. rasanya lumayan kok bisa bikin nambah selera makan...Caranya, si ayam diiris sesuai selera.. Lalu lumuri dengan bumbu kecap dicampur merica.. selanjutnya tinggal masukin di oven aja.. dan tunggu sampe matang yaa gaes..Untuk lalapanya, kita pake daun pokcoy dan buncis aja..Dijamin nampol, selamat mencoba...

Lagi kepengen mie ayam tapi ga mau beli.Pengen nyoba bikin sendiri. 😃Seharusnya di resep yang aku lihat pakai nya kecap asin, tapi berhubung ga ada, dan lupa beli jadi bisa diganti pakai saos tiram.#pejuanggoldenapron2

#MieAyamSiAbang Bikin mi ayam ta seribet yg dibayangkan kok....diresep kali niy mudah sekali cara membuatnya....resep saya ambil di buku resep ncc...berikut bahan bahannya:

Haloo 👋Banyak yg mau aku tulis disini, tp kok suka lupa klo masak sambil foto langkah masak.Buat yg punya bocils, masak sup ayam sdh merupakan hal yg rutin, heheee. Dari beberapa kali masak sup ayam, aku paling suka pakai cara ini, pakai potongan jahe, bumbu dan ayam ditumis dulu, baru direbus. Aku ga pernah pakai micin ato royco untuk masak sup ayam. Kaldu cukup dari rebusan ayam yg dimasak slow cook. Sudah harum dan gurih sekali 😊.

Te satee,klw beli makannya rebutan 😂,bukan hanya anak2 yg suka tp semua suka sama sate ayam,bikin sendiri yok biar puasss 😄😄😄,resep ttp dari cookpad yak,milik mbak Indry Hapsari

•Untuk porsi mie bisa disesuaikan. Saya hanya merebus 2 1/2 buah mie "kenduri" karena hanya untuk 3 porsi.•Untuk sawi pokcoy bisa disesuaikan. Saya menggunakan 1/2 ikat sawi untuk 3 porsi. 1 ikat isi 6 sawi kecil seukuran lingkar jempol & telunjuk disatukan.•Untuk bahan pelengkap (telur ayam), bisa diganti dengan pentol/telur puyuh/ceker sesuai selera masing-masing. Jika menggunakan ceker, cuci bersih lalu rebus dengan menggunakan tambahan daun salam 1-2 lembar setelah itu tiriskan dan bisa dicampurkan saat memasak daging ayam untuk topping.•Sisa daging ayam bisa disimpan kedalam wadah tertutup dan disimpan dikulkas.•Minyak ayam bawang: 50-100 gr kulit ayam, 5 siung bawang putih, 1 ruas jahe, dan -+200 ml minyak goreng. Cincang halus bawang putih dan jahe. Tumis semua bahan jadi satu sampai harum lalu matikan. Tunggu dingin dan saring. Minyak ayam bawang bisa siap digunakan.

Haloo ibu2..ini resep mi ayam ala saya..hehe..mnrt saya rasanya udah mirip banget sama punya abang2 jualan ituu..kalau suka sama mi ayam begini, topping nya bisa bikin agak banyak sekalian, trs sebagian simpan di freezer.. minyak ayam juga jadinya lumayan banyak, bisa untuk stok juga.. nah kalau stok topping dan minyak ayam udah ada, sewaktu2 mau mi ayam cepet bikinnya..nggak pakai lama..Minyak ayam harus ada ya..supaya rasanya mirip sama mi ayam pinggir jalan.

Source: Indry HapsariSatenya empuk, Abuyya makan 5 tusuk aja katanya kurang padahal ini udah dibikin gendut kaya yang bikin loh😅😅

Seperti biasa masak bareng Babe. Menghabiskan ayam sisa bikin siomay tempo hari 😂

Ini adalah makanan yg paling aku suka. Mie ayam. Kalo untuk mie ayam, penilaian aku cuma ada dua, enak sama enak banget😂. Kalo beli mie ayam, kudu asin, kuahnya banyak, daun bawangnya banyak, sambelnya pedes banget! Mantul🤤.Hari ini coba bikin mie ayam berdua sama ibu. Resep ini pun ibu ku yg nemuin di youtubenya Ayukk KuLiner. Terimakasih ya mba, untuk resepnya. Mie nya beli jadi sih, baksonya juga beli jadi. Kami cuma bikin minyak bawang, sama ayam kecapnya aja🤭 Buat ku, ini udah enak bangeeet. Kunci mie ayam enak, menurut aku, ada di ayam kecapnya sama komposisi pas ngeracik bumbunya. Ini kurang kecap asin sama sambel nih.