Kare ayam ala mbah gini

Udah bosan beli kare di warung. Harganya mahal tapi rasanya tidak terlalu menyenangkan.
Meski agak sedikit repot, but ini adalah masakan dengan penuh cinta. 😍

Lebih banyak

Kare ayam ala mbah gini

isyrof fia @cook_4124906

Udah bosan beli kare di warung. Harganya mahal tapi rasanya tidak terlalu menyenangkan.
Meski agak sedikit repot, but ini adalah masakan dengan penuh cinta. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1/2 kgAyam, Dipotong sesuai selera
secukupnyaKelapa parut
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buahTomat
1 bks kecilMiri
sedikitLengkuas
sedikitKunir
Daun serai
sedikitJahe
sedikitTumbar
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayam di ungkep dengan api kecil. Ayam dilumuri sedikit garam. Tidak usah pake air. Tunggu kurang lebih 15 menit
2

Sambil menunggu, haluskan bumbu kecuali daun serai
3

Peras kelapa parut, sisihkan
4

Ayam yg sudah diungkep sisihkan. Gongso bumbu sampe harum. Masukkan santan. Masukkan ayam dan daun serai.
5

Masukkan gula dan garam sesuai selera. Tunggu hingga mendidih. Masakan siap dihidangkan.😘