Cumi Goreng Tepung Saus Lada Hitam
Baru pindah di kota ini, ga nemu tempat jual seafood yang enak akhirnya ke pasar nyari cumi untuk dimasak sendiri. Dan yang pasti jauh lebih murah daripada yg lagi viral itu. Hehe
#SiapRamadan
Cumi Goreng Tepung Saus Lada Hitam
Baru pindah di kota ini, ga nemu tempat jual seafood yang enak akhirnya ke pasar nyari cumi untuk dimasak sendiri. Dan yang pasti jauh lebih murah daripada yg lagi viral itu. Hehe
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Cuci cumi hingga bersih dan tintanya hilang. Potong-potong hingga berbentuk seperti cincin. Berikan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amisnya. Diamkan beberapa saat.
- 2
Rendam cumi ke dalam kocokan telur kemudian balur dengan tepung. (Lebih baik tepung terigu biasa, awalnya saya pakai tepung bumbu dan ternyata terlalu asin setelah dicampur sausnya)
- 3
Goreng cumi yang sudah di balur dengan tepung hingga kekuningan. Gunakan api kecil agar cumi matang sampai dalam.
- 4
Untuk saus, tumis dengan sedikit minyak irisan bawang merah, bawang putih dan cabe yg sudah dihaluskan. Setelah agak layu masukan lengkuas, sere dan daun salam. Lalu masukan bawang bombay.
- 5
Tuangkan Saori saus lada hitam. Tambahkan lada hitam, lada putih, garam dan gula secukupnya.
- 6
Tambahkan sedikit air, dan masak hingga agak mengental.
- 7
Untuk penyajian siram saus lada hitam ke cumi yang sudah digoreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Goreng Tepung Saus Lada Hitam Cumi Goreng Tepung Saus Lada Hitam
Punya stok cumi di kulkas, tapi gamau masak yg ribet, cuss buat ini. Enakkkkk bgttt kayak cumi lada hitam resto! seriusass
-
Cumi Goreng Tepung Saus Lada Hitam Cumi Goreng Tepung Saus Lada Hitam
Saus Lada Hitam tapi ga Hitam 😅 . kalau mau hitam lada hitam nya ganti Lada Hitam bubuk ya bund 😁
-
Cumi Goreng Tepung Lada Hitam Cumi Goreng Tepung Lada Hitam
Beberapa kali coba bikin dengan resep lain, tapi blm dpt kriuk yang pas, kebetulan dikulkas ada cumi jadi kali ini coba pakai resep mba @benika Ternyata cocok, untuk takaran bumbu di resep asli "secukupnya" sudah saya sesuaikan takarannya jd lebih simpel bagi yg males icip-icip adonan mentah, Menurut saya sudah pas rasanya.#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasMu#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesiaMinggu ke 35
-
Udang Goreng Tepung Saus Lada Hitam Udang Goreng Tepung Saus Lada Hitam
Anak-anak minta udang untuk lauk makan malam. Nah yang paling ribet itu pas bikin udang tepung karena harus 2x proses untuk dapet hasil yang bagus (1x proses hasil udang tepungnya ga cakep hehe...)#cookpadcommunity_surabaya
-
Gurame Goreng Tepung Saus Lada Hitam Gurame Goreng Tepung Saus Lada Hitam
Lama ga masak ikan Gurame pas belanja di pasar Tebet Barat di tempat ikan ada gurame. Langsung sy beli trus minta sekaligus dibersihkan dan di fillet buat dimasak.#guramegorengtepung#sausladahitam#cookpadindonesia
-
Udang Goreng Tepung Saus Lada Hitam Udang Goreng Tepung Saus Lada Hitam
Kakakku itu kebiasaan kalau belanja suka beli udang yg kecil-kecil banget. Mungkin biar hemat kali ya maksud nyaa 😂. Rada bingung mau diapain. Karna bapak lg ngurangin konsumsi minyak, jadilah ni udang di saosin aja, walau agak bete ngupasin kulitnya satu-satu 😆.#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
-
Cumi Tepung Saus Lada Hitam Cumi Tepung Saus Lada Hitam
Cocok dinikmati saat makan siang atau malam dengan nasi putih dan kerupuk 🤗selamat mencoba!
-
Cumi Goreng Tepung Saos Lada Hitam Cumi Goreng Tepung Saos Lada Hitam
Request bapak pengen cumi lada hitam. Tapi kangen juga cumi ala resto gitu. Jadilah ini. Tapi saya pake tepung buatan sendiri, bukan siap saji
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar