Tahu Telor Rumahan

Name: Tahu Telor Rumahan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu putih, potong dadu/sesuai selera; 2 butir telor; 1 batang daun bawang cincang; 1 batang seledri; 100 gram touge; 1 sdm bawang merah goreng; Bumbu Kacang, uleg halus:; 3 sdm kacang tanah goreng; 5 buah cabe rawit/sesuai selera; 1 siung bawang putih; 1 sdm petis udang; 1 sdt air asam jawa; 1 sdm kecap manis; secukupnya garam, gula dan air matang

Sopha Pratiwi @cook_4022612

Surabaya-Mojokerto

Tahu Telor Rumahan

Sopha Pratiwi @cook_4022612

Surabaya-Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

4 buahtahu putih, potong dadu/sesuai selera
2 butirtelor
1 batangdaun bawang cincang
1 batangseledri
100 gramtouge
1 sdmbawang merah goreng
Bumbu Kacang, uleg halus:
3 sdmkacang tanah goreng
5 buahcabe rawit/sesuai selera
1 siungbawang putih
1 sdmpetis udang
1 sdtair asam jawa
1 sdmkecap manis
secukupnyagaram, gula dan air matang

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Panaskan teflon dengan minyak goreng, setelah panas, masukkan potongan tahu dadu, bolak-balik hingga matang. Kocok 2 telur, masukkan cincangan daun bawang dan seledri. Masukkan ke dalam teflon bersama dgn tahu, bolak-balik hingga matang di kedua sisinya.
2

Masak touge hingga setengah matang, angkat.
3

Siapkan piring, letakkan tahu telor, touge, siraman bumbu kacang, taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan dengan kerupuk.