Serundeng Udang

Mimi Ria Kitchen
Mimi Ria Kitchen @cook_17149062
Palembang Sumatera Selatan

Lebaran sebentar lagi dan menu khas dr sulawesi selatan tumbuk / lemang dr ketan selalu wajib ada, nah biasanya disantap sam opor masak kuning, bejabu dll, nah anak2 kurang suka makan sm opor dll, jd makannya dicocol sm serundeng udang, kayak gini enduuul 🤤

Serundeng Udang

19 orang berencana membuat resep ini

Lebaran sebentar lagi dan menu khas dr sulawesi selatan tumbuk / lemang dr ketan selalu wajib ada, nah biasanya disantap sam opor masak kuning, bejabu dll, nah anak2 kurang suka makan sm opor dll, jd makannya dicocol sm serundeng udang, kayak gini enduuul 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkelapa muda
  2. 1/2 kgudang kecil
  3. Bumbu yang digiling
  4. 3 siungbawnag merah
  5. 5 buahbawang putih
  6. 5cabe merah
  7. 1 stketumbar
  8. secukupnyaLada
  9. secukupnyaLaos, jahe, daun kunyit,daun jeruk,daun salam
  10. Garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kelapa putihkan cuci lalu parut, sisihkan..lalu cuci bersih udang dan goreng sebentar jgn smpe garing.

  2. 2

    Giling semua bumbu yg hrs digiling kecuali daun2an y bun

  3. 3

    Tumis semua bumbu yg sdh digiling,daun jeruk,salam,daun kunyit sampai harum,lalu masukkan udang tumis kembali, tarakhir masukkan kelapa dan masak hingga matang, setelah agak kering dan dinginkan bisa disimpan dalam toples, buat temen makan tumbuk / lemang saat lebaran nanti, selamat mencoba bunda🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimi Ria Kitchen
Mimi Ria Kitchen @cook_17149062
pada
Palembang Sumatera Selatan
Halloo bu ibuu, udah 2 tahun ya mimi ga aktif cookpad lagi hehehe, Alhamdulillah sekarang udah ada amunisi baru nih buat nunjang mimi masak.. yuk pantengin terus resep" endul mimi terus yaa 🤗masak menu sederhana aja yang penting masaknya dg hati iklas dan bahagia insyaallah psti ueeeenaaaak, bikin suami dan anak-anak lahap makannya😍terima kasih cookpad hadiah "parcel ramadhan 2019 " bikin makin greget masak dan berbagi resep sederhana mimi 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa