Cara Membuat
- 1
Cuci udang, tiriskan
- 2
Tumis semua bumbu, masukkan udang, air asam Jawa, ketumbar, gula, garam dan kaldu, masak hingga udang bener2 matang dan sudah meresap..tambahkan air sedikit kalau terlalu kering. koreksi rasa
- 3
Setelah udang sudah meresap, tambahkan kelapa yg sudah di sangrai, kecilkan api, aduk sampai rata... Masak sampai kelapa berkurang kadar air nya.
- 4
Basah atau kering nya serundeng tergantung selera ya..kalau saya lebih suka yg tdk terlalu kering, jd masih sdkit basah.. bumbu nya msih terasa banget.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serundeng Udang Serundeng Udang
BismillaahLauk pauk ini dulu sering dimasak oleh ibu ketika kami anaknya berlima masih kecil, selain awet untuk stock juga karena udang yang jumlahnya nggak seberapa tapi bisa dinikmati semua anaknya.Gurihnya kelapa dipadu dengan gurihnya udang membuat rasanya makin klop.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu09#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_id Eni henie -
Serundeng Udang Serundeng Udang
Bikin Serundeng untuk menemani masakan lainnya..#DiRumahAja#Cookpad_id#Serundeng#SerundengUdang#ResepSastraDewi Sastra Cinta Semesta Dewi -
-
Serundeng Udang Serundeng Udang
Lebaran sebentar lagi dan menu khas dr sulawesi selatan tumbuk / lemang dr ketan selalu wajib ada, nah biasanya disantap sam opor masak kuning, bejabu dll, nah anak2 kurang suka makan sm opor dll, jd makannya dicocol sm serundeng udang, kayak gini enduuul 🤤 Mimi Ria Kitchen -
Serundeng udang Serundeng udang
Awalnya sih cuma coba-coba aja 😅😅 ya karena awalnya emang gak bisa masak tapi karena di rumah gak ada orang alhasil masak sendiri dengan resep sendiri 😁, yang alhamdulillah enak banget 😊 dan saat orang-orang datang kerumah terus makan sempet gak ada yang percaya kalau itu masakan ku. Seneng banget akhirnya bisa masak 😊 Wulandari -
Serundeng udang Serundeng udang
Request anak.tau2 kepingin serundeng.buat banyak sekalian hitung2 bisa unt stok.krn serundeng bisa di simpan rada lamaan.bisa unt temen maem ketan.bisa jg unt temen nasi uduk.dan buat tambahan lauk lainnya.#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_sukamara#cookpadcommunity_borneo nanda aulia -
Serundeng Kelapa Udang Serundeng Kelapa Udang
bingung tiap hri harus mikir mw masak ap hari ini. krn kmrn bru nyampek drmh mertua n d sini udh d sediain udang. jadilah kepikiran masak ini krn suami suka banget serundeng tp yg pedas manis gurih kayak bikinan ibuku sendiri tp bedany ibuku bikinny pakai daging dan ini aq ganti pki udang. alhamdulillah suami suka..yeeee 😍😍😍😍#5resepterbaruku cholisa amalia -
-
Serundeng kelapa udang Serundeng kelapa udang
#SiapRamadan#AntiribetLauk tahan lama, pas utk cadangan menu saur, kl pas bangun mepet, g sempet msk..😃. Ini menu andalan ank perempuan dl pas kost...🤫😁 Sri Hertiningsih -
Serundeng Udang Papai Serundeng Udang Papai
Pas dapat inbox dari Mamah Cookpad kalo challange minggu ini #PekanPosbarHidanganKering, langsung teringat sama masakan mama satu ini. Beliau suka bikinin ini kalo anak2nya terlihat ogah makan, benar sih ini memang selalu menggugah selera 🤤. Mama biasanya bikin banyakan udang papainya tapi aku kali ini cuman dikit karena punya stok udang papai cuman dikit dan ditukang sayur kebetulan lagi ga ada 😔#PekanPosbarLaukKering#KeringKriuk#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo Munawarah -
Serundeng Ikan Serundeng Ikan
Kesukaan anak²... di buat makan atau di cemilin juga oke 😋😋#PejuangGoldenBatikApron Dzuriyatinaq -
Serundeng Udang Favorit 😍 Serundeng Udang Favorit 😍
Salah satu menu jualan nasi kotak. Dan menjadi favorit pelangganku. Ini adalah resep turunan dr ibu. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba...😊 Mommy Nina
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14653604
Komentar