Sambal Kentang Goreng

Maria Ulfa
Maria Ulfa @cook_13930754
Jember

Jelang berakhirnya Ramadan, sajian ini pasti sering di temukan.

Sambal Kentang Goreng

4 orang berencana membuat resep ini

Jelang berakhirnya Ramadan, sajian ini pasti sering di temukan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 8 buahkentang
  2. 6bawang putih
  3. 7bawang merah
  4. 2cabe merah besar
  5. 3cabe merah rawit
  6. Garam dan Rocyo ayam
  7. Air asam jawa
  8. secukupnyaGula jawa dan putih
  9. 2 lembardaun salam
  10. Lengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang dan iris tipis. Rendam di air garam dan goreng sampai kering.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Rendam asam jawa. Iris gula jawa. Iris juga cabe merah besar yang sebagian juga di haluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan lengkuas yang di geprek. Masukkan juga irisan cabe, gula jawa dan daun salam. Bila sudah harum, masukkan air asam jawa.

  4. 4

    Jika mulai mengental, masukkan kentang yang sudah di goreng. Aduk merata. Tambahkan penyedap dan gula putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Ulfa
Maria Ulfa @cook_13930754
pada
Jember
a lucky wife 💙 happy wife 💙 happy mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa