Sambal Kentang Goreng

Name: Sambal Kentang Goreng
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 2 lembar daun jeruk; 2 buah asam; secukupnya gula; secukupnya minyak goreng; secukupnya air; Bumbu:; 9 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawah putih; secukupnya garam

Ruri Uwi @ruriuwi25

Yogyakarta

Kalo makan nasi harus ada sambalnya biar makannya lahap 😁😁😁

Lebih banyak

Sambal Kentang Goreng

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Ruri Uwi @ruriuwi25

Yogyakarta

Kalo makan nasi harus ada sambalnya biar makannya lahap 😁😁😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3 buahkentang
2 lembardaun jeruk
2 buahasam
secukupnyagula
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair
Bumbu:
9 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit merah
4 siungbawang merah
3 siungbawah putih
secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kentang, potong dadu (ukuran disesuaikan selera), goreng hingga matang, tiriskan
2

Haluskan bumbu yg sudah disiapkan.
3

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan sedikit air, aduk rata.
4

Masukkan asam, daun jeruk, dan gula, aduk hingga air sedikit kering.
*untuk asam bisa dicairkan dulu, jadi hanya air asam saja yg dimasukkan.
5

Masukkan kentang goreng, aduk rata.
6

Koreksi rasa, sajikan