Bika ambon pandan irit & simpel

roza uzlifa
roza uzlifa @roza_fasih
Purwosari Bojonegoro

Lama pengen nyoba resep ini,tapi baru sempet,terinspirasi dari bunda Yunda Yun,,,
Enak,manisnya pas,sayang saya buat terlalu tipis jadi sarangnya nggak begitu kelihatan,tapi untuk pertama bolehlah langsung sukses dan dapat pujian ibu,,,
makasih bunda Yunda Yun atas resepnya,maaf ada sedikit yg dirubah,,,

Bika ambon pandan irit & simpel

Lama pengen nyoba resep ini,tapi baru sempet,terinspirasi dari bunda Yunda Yun,,,
Enak,manisnya pas,sayang saya buat terlalu tipis jadi sarangnya nggak begitu kelihatan,tapi untuk pertama bolehlah langsung sukses dan dapat pujian ibu,,,
makasih bunda Yunda Yun atas resepnya,maaf ada sedikit yg dirubah,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 mlsantan
  2. 3 lembardaun jeruk perut
  3. 40 grtepung
  4. 40 grtapioka/sagu/aci
  5. 55 grgula
  6. 1/2 sdmfermipan
  7. secukupnyapasta pandan
  8. 1 butirtelur
  9. 1 sdm munjungmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daun jeruk campur dengan santan aduk rata dan saring

  2. 2

    Diwadah terpisah masukkan tepung trigu,tapioka,fermipan dan pasta pandan,tuang santan aduk2 hingga tercampur,,,

  3. 3

    Diamkan adonan ±20 menit

  4. 4

    Lelehkan margarin dan dinginkan

  5. 5

    Setelah 20 menit masukkan gula,aduk rata,kemudian telur,aduk rata kembali dan margarin aduk rata,,,

  6. 6

    Diamkan adonan ±1 jam

  7. 7

    Setelah 1 jam panaskan cetakan (sya pakai cetakan martabak mini),,,panaskan dengan api kecil,tunggu cetakan sampai benar2 panas,,,,

  8. 8

    Tuang adonan,tunggu hingga adonan berlubang,lalu tutup dan tunggu hingga adonan matang,,,

  9. 9

    Penampakan sarangnya,adonan kurang tinggi jadi gak cantik,,,,tpi lumayan lah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
roza uzlifa
roza uzlifa @roza_fasih
pada
Purwosari Bojonegoro
suka masak yg simpel2 aja tanpa menyita banyak waktu,,,,dan semangat mencoba resep2 baru,,,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa