Terong Lalap Hijau Pete Masak Pedas

Isti's Mom Recipe
Isti's Mom Recipe @dabest_ofme26
Tangerang Selatan

Ingin mencoba variasi menu yang baru selain dimasak beberuk. Maka terciptalah masakan ini. Semoga dapat memberikan inspirasi semuanya pecinta cookpad

Terong Lalap Hijau Pete Masak Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Ingin mencoba variasi menu yang baru selain dimasak beberuk. Maka terciptalah masakan ini. Semoga dapat memberikan inspirasi semuanya pecinta cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahTerong lalap ijo ukuran sedang kalau besar2 bisa 15
  2. Tomat 2 buah, buang isinya, potong dadu
  3. 175 grdaging giling
  4. 300 mlair
  5. 15 matapete
  6. Bumbu halus
  7. 8bawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 4cabai merah
  10. 4cabai rawit merah
  11. 11/2 sdtketumbar
  12. 3 cmkunyit bakar
  13. 1 sdtterasi
  14. Gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong hijau belah menjadi 4 dan rendam dalam air garam.

  2. 2

    Belah pete menjadi 2 bagian

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Tambahkan daging giling, aduk-aduk hingga berubah warna

  5. 5

    Masukkan terong, pete dan tomat, aduk hingga terong berubah warna.

  6. 6

    Tuang air, masukkan gula dan garam. Masak hingga cukup matang.

  7. 7

    Koreksi rasa, cicipi jika sudah pas, matikan api, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isti's Mom Recipe
Isti's Mom Recipe @dabest_ofme26
pada
Tangerang Selatan
Kalau memasak itu hati harus riang gembira, karena hasil masakannya pasti enak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa