Empek-Empek Tanpa Ikan Seadanya
Libur tlah tiba... Pengen nyoba bikin empek-empek dos yang kemarin2 bikin tapi gak sempet publish, nyoba2 resep ini dan sering gagal😂tapi jangan menyerah dan ini hasilnya... Cekidotsss😊
Empek-Empek Tanpa Ikan Seadanya
Libur tlah tiba... Pengen nyoba bikin empek-empek dos yang kemarin2 bikin tapi gak sempet publish, nyoba2 resep ini dan sering gagal😂tapi jangan menyerah dan ini hasilnya... Cekidotsss😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, garam dan kaldu bubuk hingga mendidih, matikan api dan biarkan hangat
- 2
Selagi hangat masukkan tepung dan aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan telur, aduk kembali dan biarkan agak dingin
- 3
Setelah dingin masukkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata
- 4
Bentuk sesuai selera, karena saya suka lenjer jadi saya bikin bentuk lenjer, jangan lupa sambil membentuk tangan kita harus di taburi tepung dulu ya supaya gak lengket
- 5
Sambil membentuk, didihkan air secukupnya, adonan yang telah dibentuk direbus hingga muncul ke permukaan beberapa saat, artinya udah mateng
- 6
Angkat dan tiriskan empek-empek yang telah direbus
- 7
Untuk cuko, haluskan atau cincang bawang putih dan cabe. Rebus air dan masukkan gula aren yang telah diserut, asam jawa, garam, gula pasir dan bumbu yang telah dihaluskan. Masak hingga gula larut dan mendidih
- 8
Goreng empek-empek dan sajikan bersama cuko. Selamat mencoba👍😉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar