Ayam goreng tepung lezat
Rien @cook_5401438
Ini adalah kesukaan anakku.. kalau mau lebih keras bs tambahkan tepung beras.
Ayam goreng tepung lezat
Ini adalah kesukaan anakku.. kalau mau lebih keras bs tambahkan tepung beras.
Cara Membuat
- 1
Uleg semua bumbu halus di atas.
- 2
Tumis bumbu halus tersebut sampai tercium bau harum tambahkan air secukupnya. Masukan ayam yg sudah dibersihkan. Biarkan sampai air mendidih dan bumbu meresap. Ungkep sebentar.
- 3
Kocok telur dengan air secukupnya.
- 4
Balurkan ayam yang telah diungkep tadi dgn adonan telur
- 5
Campur tepung terigu dan tepung kanji dengan perbandingan 2:1 sebagai adonan kering
- 6
Kemudian ayam yg sudah dibaluri adonan basah (telur) dimasukan ke dalam adonan kering. Bisa dobolak balik utk mendapatkan ketebalan tepung
- 7
Setelah itu goreng di minyak di dalam wajan yg telah dipanasi dengan sistem deep fry (api kecil)
- 8
Ayam goreng tepung siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Kesukaan anak sulung ayam tepung kayak gini, kalo tiap hari beli boros banget jd bikin aja biar lebih hemat dikantong
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Ini resep dari ci Jun, Xanders Kitchen dengan sedikit modifikasi hehehe. Ayam tepung kesukaannya mamas, uenak kriuk. Pengen gitu bikin ayam goreng tepung yg kriting syantik tapi apadaya kutak bisaaaa. Yuk ah mariiiii di eksekusiPs: kalo kata ci jun perbandingan tepung terigu dan maizena nya 5:1
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
#AntiRibet Saya hampir selalu memakai resep ini, hanya diganti adonan tepung keringnya sesuai persediaan dirumah. Kadang terigu+tepung beras+garam merica, ataupun tepung beras diganti maizena. Hasilnya tetap enak dan kriuk
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Tips agar tepung mekar maksimal adalah lakukan 2 x pembaluran, pertama ambil 1 potong ayam yg sudah di rendam lalu baluri dengan terigu kering, lalu cemplungin lagi ke bahan perendam, kemudian baluri lagi dengan tepung kering, setelah itu bisa langsung di goreng dan gunakan minyak yang banyak, semakin ayam terendam minyak semakin bagus hasilnya.
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
edisi masih WFH. mau coba menu ayam yang jarang dibuat. nanya paksu, maunya ayamnya di goreng tepung. jadi coba-coba buat ayam goreng ala K*C dengan bahan seadanya 😅#cookpadcommunity_medan
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Assalamualaikum, duh lama ga mampir. Bayi belum bisa di tinggal2 masih nempel kaya perangko sama mama dan ini Nyempati dengan foto apa ada nya. Tadi coba buat ayam goreng tepung , resep simple tp rasa nya enak tepung nya juga ga keras.
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
anak saya suka bgt sama ayam K*C. kalo lagi ga mau makan diajak kesana pasti lahap, tapi kan ga mungkin beli disana terus ya kan moms.. jadi bunda nya belajar deh buat ayam goreng tepung sendiri.. resepnya dari uyut agak2 di modifikasi dikitlaah.. tapi walopun bentuknya belum pas, tapi kata si anak.. "Mantap bunda" 😉😉
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Ayam goreng tepung kesukaan anak-anak 😂bisa loh jadi menu buat isian goody bag ulang tahun juga lebih hemat drpd beli yg sudah jadi 😁jangan lupa rendam ayam dengan bumbu minimal 1 jam agar ayam lebih berempah paling baik semalaman di dalam kulkas, besok paginya baru dilapisi bumbu lalu digoreng dengan minyak banyak hingga ayam terendam.
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Kesukaan anak yang katanya kalau di makan krispis krispissss ☺️😁
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Ini resel ayam goreng tepung paling simple yang pnh aku bikin. Biasanya pake 2 macam adonan.. Adonan basah sama kering tp kali ini cm adonan kering aja.. Ayamnya jg bisa disimpen di kulkas jd kalo mau makan tinggal di goreng...
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Resep ayam goreng tepung ini terinspirasi dari resepnya ci xanders, tapi dsini saya modifikasi sedikit sesuai dengan selera saya. Untuk rasa dijamin enak banget dan krispi nya awet. Terimakasih ci resepnya sudah menginspirasi..
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Ingin sekali makan ayam goreng. Suruh suami tangkap satu ekor ayam kampung peliharaan kami. Lalu saya olah , pertama saya masak . Begitu masak , saya cairkan tepung. Suami protes , kalo mau buat ayam goreng kentucky/kriuk ayamnya digulingkan ditepung yang kering. Saya jawab, saya tdk suka krn tepungnya kadang mengendap didasar minyak, minyak kayak berpasir. Seperti ini saja, alhamdulillah anak2 ku suka...... "ayam goreng tepung buatan ku" *senyum.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/910323
Komentar