Blackforest Chocolate Mocha

Name: Blackforest Chocolate Mocha
Yield: 5 - 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu segitiga biru; 150 gr margarin; 150 gr gula pasir halus; 50 ml susu kental manis; 150 gr coklat batangan (saya pakai Gelato dark baking coklat); 40 gr coklat bubuk; 5 butir telur; 1/2 sdt sp / tbm / ovalet; 1/4 sdt vanili; toping :; 100 gr buttercream (homemade); 2 sdt mocha essence (dimix dgn buttercream); 100 gr dark chocolate parut

Windi Andika @Windi2493

Ini pertama kali saya share di sini, sebenarnya belum pede sih untuk share bahan, tapi kali ini saya yakin yang coba pasti berhasil😉, Pokoknya anti gagal deh, teksturnyaa lembut bingitss, Selamat mencoba !

Lebih banyak

Blackforest Chocolate Mocha

Windi Andika @Windi2493

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 -30 menit

5 - 10 orang

150 grtepung terigu segitiga biru
150 grmargarin
150 grgula pasir halus
50 mlsusu kental manis
150 grcoklat batangan (saya pakai Gelato dark baking coklat)
40 grcoklat bubuk
5 butirtelur
1/2 sdtsp / tbm / ovalet
1/4 sdtvanili
toping :
100 grbuttercream (homemade)
2 sdtmocha essence (dimix dgn buttercream)
100 grdark chocolate parut

Tersimpan

Cara Membuat

15 -30 menit

1

Panaskan margarin, tambahkan susu kental manis dan coklat batang (potong2), aduk sampai semua larut. Sisihkan
2

Mixer telur, gula, tbm/sp/ovalet, vanilli dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan berbusa.
3

Setelah itu masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan rata
4

Tambahkan campuran coklat kedalam adonan dan aduk dengan menggunakan whisk,,
5

Panaskan kukusan, tuang adonan kedalam loyang, pakai alas kertas roti(atau boleh juga dengan olesi loyang pakai mentega dan tepung sedikit sampai rata)
6

Kukus dengan api kecil, sekitar 15 - 30 menit, tutup panci dengan kain agar uapan air tidak jatuh ke kukusan cake
7

Setelah adonan matang, cake dinginkan terlebih dahulu agar mudah untuk menambah toping
8

Terakhir hias sesuai selera. :)
9

Selamat mencoba😘