Ayam bumbu kuning
Karna suamiku suka bgt sama lauk ayam goreng, di kulkas harus punya simpanan ayam.
Daripada harus masak dari awal, mending nyimpan ayam yg udah diolah dan siap digoreng/kukus, cepat saji deh.
Ayam bumbu kuning
Karna suamiku suka bgt sama lauk ayam goreng, di kulkas harus punya simpanan ayam.
Daripada harus masak dari awal, mending nyimpan ayam yg udah diolah dan siap digoreng/kukus, cepat saji deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan: Bawang putih, bawang merah dipotong2. Lengkuas di parut/geprak.
- 2
Haluskan ketumbar. Bisa pakai blender atau ditumbuk. Setelah halus, masukkan bahan2 tadi. Diberi minyak goreng sedikit aja biar lumat, air sedikit. Kalo aku milih blender biar lembut 😊
- 3
Cuci bersih ayam potong. Karna aku g suka leher dan kaki minta ke penjualnya diganti usus ayam 😁
- 4
Hasil blenderan semua bahan kecuali lengkuas dan daun salam.
- 5
Panaskan minyak goreng dalam panci penggorengan. Tumis bumbu yg sudah halus, masukkan lengkuas yg sudah di parut/geprak, masukkan daun salam. Setelah harum, masukkan garam, aduk2 dan tambahkan air 300ml. Masukkan ayam, biarkan hingga air tinggal sedikit.
- 6
Setelah matang, dinginkan dan tiris. Nah kalau mau digoreng tinggal panaskan minyak goreng. Kalau mau dikukus, siapkan kukusan dialasi pakai daun pisang. Selamat mencoba 😉😉😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar