Rebus kentang dengan air sampai terendam kurang lebih 30 menit sampai lunak. Untuk mengecek tusuk2 kentang menggunakan pisau. Jika sudah lunak tiriskan biarkan dingin. Lalu kupas kulit dan potong2 beberapa bagian.

Haluskan kentang lalu tambahkan bubuk lada,garam dan penyedap rasa. Aduk2 sampai merata. Bentuk kentang menjadi bola2.

Potong keju berbentuk dadu sesuaikan dg ukuran bola kentang. Lalu masukkan keju kedalam kentang. Tutup lagi dan bulatkan lagi kentang.

Kocok lepas telur. Masukkan bola kentang ke dalam telur. Lalu gulingkan pada tepung roti. Selanjutnya goreng bola kentang sampai garing dan kuning keemasan. Chesee potato ball siap dihidangkan 😊