Asem asem daging sapi
Kuah ini salah satu resep rutin yg sering aku masak. Selain gampang cemplung2 engga halusin bumbu, sekeluarga doyan banget... Rasanya asem manis pedas gurih bikin nambah nasi melulu. Dijamin gagal diet deh :p
Asem asem daging sapi
Kuah ini salah satu resep rutin yg sering aku masak. Selain gampang cemplung2 engga halusin bumbu, sekeluarga doyan banget... Rasanya asem manis pedas gurih bikin nambah nasi melulu. Dijamin gagal diet deh :p
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rebus daging sapi utuh 8 menit. Tiriskan buang airnya (karna pakai sandung lamur supaya ga bau). Cuci bersih daging lagi, kemudian rebus kembali bersama bawang putih kupas utuh, laos geprek dan salam sampai 3/4 empuk. Angkat daging dinginkan, potong2 seukuran suap.
- 2
Ambil bawang putih pada kuah kaldu, lumatkan dengan garpu masukkan kembali ke kuah.
- 3
Masukkan belimbing wuluh iris, jahe iris, daging, cabe merah dan kecil, bawang merah goreng ke kuah kaldu. Beri kecap manis. Rebus kembali sampai daging empuk. Beri garam gula tes rasa. Jikas sudah pas matikan api. Segera sajikan panas2 bersama nasi dan tumis buncis atau tahu goreng cocol kecap. Enjoyyy...^^
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar